最低工资，指劳动者在法定工作时间提供了正常劳动的前提下，其雇主或用人单位支付的最低金额的劳动报酬。最低工资制度是国家层面以法律形式干预工资分配并保障低收入劳动者基本生活的制度, 也是政府调节经济活动、保障劳动者权益、促进社会公平的重要手段和工具。
2021年河源最新最低工资暂未公布，以下是往年最新最低工资标准，仅供参考。
一、2020年河源市最低工资标准是多少
《广东省劳动保障监察条例》(下称《条例》)新调整的最低工资标准开始执行。
第一类地区是广州市，调整后月最低工资标准为1550元，小时工资为15元;
第二类地区，佛山、东莞、中山三市，调整后月最低工资标准为1310元，小时工资为12.5元;珠海市在省标准的基础上自行提高到月最低工资标准1380元，小时工资标准13.2元;
第三类地区除原来的汕头、惠州、江门三市外，增加了肇庆市，调整后月最低工资标准为1130元，小时工资为11.1元;
第四类地区包括余下的韶关、河源、梅州、汕尾、阳江、湛江、茂名、清远、潮州、揭阳、云浮十一市，调整后月最低工资标准为1010元，小时工资为10元。
二、最低工资标准的定义
最低工资标准不是指职工的基本工资，而是指包括基本工资在内的职工的全部收入。根据国家和省有关规定，最低工资标准应包括基本工资(或标准工资)、奖金以及国家和省市规定发放的物价补偿性质的津(补)贴。
最低工资标准，是指劳动者在法定工作时间或依法签订的劳动合同约定的工作时间内提供了正常劳动的前提下，用人单位依法应支付的最低劳动报酬。
