大家都很好奇各个省份当地的传统文化及传统文化特色。经过悠久的历史，漫长的岁月里，省份不断的发展和继承，有很多丰富的民俗文化互动，进而形成了我们熟悉的当地文化特色。小编整理了一下相关内容，希望对您有所帮助。
一、七台河的传统文化元素及习俗
雪里红炖豆腐的来历：以往，农户将雪里红腌渍后作为萝卜咸菜服用，之后农户将雪里红清洗除去盐分，添加水豆腐（冻豆腐）炖后，觉得味儿别具一格，更为美味，广为流传迄今。营养元素及功效：雪里红带有多种多样碳水化合物和维他命，具备健脾开胃、健脾胃、促进消化等功效。水豆腐带有丰富多彩蛋白、碳水化合物、大豆卵磷脂和雌激素食物，可防止骨质疏松症、乳癌和前列腺肿瘤的产生，有软化血管，维护毛细血管体细胞，防止心脑血管疾病、美容护肤、减肥瘦身之作用。
排骨炖豆角是以猪排骨和长豆角为关键食物的家常小炒，归属于东北菜系，口感咸香，营养成分丰富多彩。排骨炖豆角是东北菜的經典菜品，关键食物有猪排骨和长豆角。这家常小菜老少咸宜，而且油而不腻。营养成分丰富多彩，合适青少年儿童人体生长发育服用。
马哈鱼炖五花肉的来历：是以往渔夫感觉清炖鱼口味淡，添加生猪肉后味儿更为醇香，从而演化而成。马哈鱼含丰富多彩的不饱和脂肪，能合理软化血管和碳水化合物，预防心脑血管疾病、老年痴呆症和防止眼睛视力减低的作用。五花肉带有丰富多彩的蛋白质食物和油酸，有出示血红蛋白和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进贫血的功效。
二、七台河介绍
七台河是一座因煤而生、缘煤而兴的新兴工业城市，1958年开发建设，1965年建特区，1970年设县级市，1983年晋升为省辖市。全市总面积6221平方公里（市区面积3646平方公里），现辖三区（桃山区、新兴区、茄子河区）、一县（勃利县）、一场（金沙农场）、一个省级经济开发区（高新技术开发区），总人口92万。
区位条件。七台河地处黑龙江省东部城市群中心位置，交通四通八达，牡佳铁路、鹤大高速、依七高速、饶盖公路贯穿全境，与省城及周边市县全部实现高等级公路连接，具有百公里城市圈中枢的优越地理区位条件，与东北东部十四市（州）结成区域战略合作城市。
矿产资源。七台河已探明的矿产资源有煤炭、黄金、石墨、大理石、氟石、膨润土等10余种矿藏。七台河煤田累计探明储量22.15亿吨，保有储量17.27亿吨，是国家保护性开采的三个稀有煤田之一，以煤种齐全、煤质优良著称，炼焦煤占总储量的82%，具有特低硫、低磷、高发热量等特点。开发至今已累计为国家生产优质煤炭6.0亿吨，成为国家重要的煤炭和电力生产基地、东北地区重要的焦炭生产基地、煤化工产业基地。初步探明石墨储量4.78亿吨，矿物量3248万吨，均为高品位、大鳞片石墨，平均品位13%，最高达40%。
生态环境。七台河森林覆盖率48.6%，“城在山水中，山水嵌城中”的北国园林风光独具特色，建成区绿化覆盖率达44.13%，人均公园绿地面积达12.35平方米。2001年获省级园林城市称号，2013年晋升为国家园林城市。拥有西大圈、石龙山两个国家级森林公园和桃山湖国家湿地公园，通天林场是世界上面积最大的人工红松林，面积达14729公顷。
自然资源。七台河土地肥沃，盛产蓝靛果、红松仁、红小豆、白瓜子等特色农林产品。耕地面积277.1万亩，勃利县是国家重要的商品粮基地县。绿色食品认证面积超过90万亩，36个产品获得有机食品标识，蓝靛果、红松仁等5个产品获得地理标志认证。森林面积30.23万公顷，林木蓄积量1760万立方米。七台河水系发达，有大小河流26条，水库20座，倭肯河是松花江一级支流，桃山水库二期兴利库容4.2亿立方米，总库容5亿立方米。
