南阳理工学院招生专业有计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、食品科学与工程、机械设计制造及其自动化、电子信息工程、土木工程、中医学、汽车服务工程、通信工程等，具体更多完整招生专业请看下表。
南阳理工学院招生专业一览表
| 序号 | 专业名称 | 层次 | 学制 | 科类 |
| 1 | 机械设计制造及其自动化 | 本科 | 4 | 工学 |
| 2 | 材料成型及控制工程 | 本科 | 4 | 工学 |
| 3 | 汽车服务工程 | 本科 | 4 | 工学 |
| 4 | 测控技术与仪器 | 本科 | 4 | 工学 |
| 5 | 机械设计制造及其自动化(中外课程合作项目) | 本科 | 4 | 工学 |
| 6 | 通信工程 | 本科 | 4 | 工学 |
| 7 | 计算机科学与技术 | 本科 | 4 | 工学 |
| 8 | 计算机科学与技术(信息对抗与管理方向) | 本科 | 4 | 工学 |
| 9 | 物联网工程 | 本科 | 4 | 工学 |
| 10 | 数字媒体技术 | 本科 | 4 | 工学 |
| 11 | 电气工程及其自动化 | 本科 | 4 | 工学 |
| 12 | 电子信息工程 | 本科 | 4 | 工学 |
| 13 | 电子科学与技术 | 本科 | 4 | 工学 |
| 14 | 自动化 | 本科 | 4 | 工学 |
| 15 | 光电信息科学与工程 | 本科 | 4 | 工学 |
| 16 | 土木工程 | 本科 | 4 | 工学 |
| 17 | 给排水科学与工程 | 本科 | 4 | 工学 |
| 18 | 道路桥梁与渡河工程 | 本科 | 4 | 工学 |
| 19 | 工程管理 | 本科 | 4 | 工学 |
| 20 | 建筑学 | 本科 | 5 | 工学 |
| 21 | 历史建筑保护工程 | 本科 | 5 | 工学 |
| 22 | 城乡规划 | 本科 | 5 | 工学 |
| 23 | 环境设计 | 本科 | 4 | 艺术学 |
| 24 | 视觉传达设计 | 本科 | 4 | 艺术学 |
| 25 | 动画 | 本科 | 4 | 艺术学 |
| 26 | 国际经济与贸易(跨境网络贸易方向) | 本科 | 4 | 经济学 |
| 27 | 市场营销(营销管理与策划方向) | 本科 | 4 | 管理学 |
| 28 | 市场营销(互联网营销方向) | 本科 | 4 | 管理学 |
| 29 | 电子商务(跨境电商方向) | 本科 | 4 | 管理学 |
| 30 | 电子商务(运营管理方向) | 本科 | 4 | 管理学 |
| 31 | 国际商务 | 本科 | 4 | 管理学 |
| 32 | 工商管理(中外课程合作项目) | 本科 | 4 | 管理学 |
| 33 | 财务管理(中外课程合作项目) | 本科 | 4 | 管理学 |
| 34 | 工商管理 | 本科 | 4 | 管理学 |
| 35 | 财务管理 | 本科 | 4 | 管理学 |
| 36 | 英语 | 本科 | 4 | 文学 |
| 37 | 日语(商务方向) | 本科 | 4 | 文学 |
| 38 | 商务英语 | 本科 | 4 | 文学 |
| 39 | 数学与应用数学(经济数学方向) | 本科 | 4 | 理学 |
| 40 | 应用统计学 | 本科 | 4 | 理学 |
| 41 | 音乐学 | 本科 | 4 | 艺术学 |
| 42 | 音乐表演 | 本科 | 4 | 艺术学 |
| 43 | 法学 | 本科 | 4 | 法学 |
| 44 | 汉语言文学(创意写作方向) | 本科 | 4 | 文学 |
| 45 | 广播电视编导 | 本科 | 4 | 艺术学 |
| 46 | 播音与主持艺术 | 本科 | 4 | 艺术学 |
| 47 | 应用化学 | 本科 | 4 | 工学 |
| 48 | 化学工程与工艺 | 本科 | 4 | 工学 |
| 49 | 食品科学与工程 | 本科 | 4 | 工学 |
| 50 | 生物工程 | 本科 | 4 | 工学 |
| 51 | 应用化学(中外合作办学) | 本科 | 4 | 工学 |
| 52 | 生物工程(中外合作办学) | 本科 | 4 | 工学 |
| 53 | 中医学 | 本科 | 5 | 医学 |
| 54 | 中药学 | 本科 | 4 | 理学 |
| 55 | 护理学 | 本科 | 4 | 理学 |
| 56 | 软件工程(移动设备应用开发方向) | 本科 | 4 | 工学 |
| 57 | 软件工程(云计算方向) | 本科 | 4 | 工学 |
| 58 | 软件工程(软件设计方向) | 本科 | 4 | 工学 |
| 59 | 软件工程(JAVA技术应用方向) | 本科 | 4 | 工学 |
| 60 | 软件工程(游戏开发技术方向) | 本科 | 4 | 工学 |
| 61 | 软件工程(数字影视特效技术方向) | 本科 | 4 | 工学 |
| 62 | 数据科学与大数据技术 | 本科 | 4 | 工学 |
| 63 | 网络工程(网络管理与工程方向) | 本科 | 4 | 工学 |
| 64 | 网络工程(渗透与测试方向) | 本科 | 4 | 工学 |
| 65 | 学前教育 | 本科 | 4 | 教育学 |
| 66 | 小学教育 | 本科 | 4 | 教育学 |
| 67 | 小学教育 | 专科 | 3 | |
| 68 | 数字媒体艺术设计 | 专科 | 3 |
南阳理工学院重点特色专业名单
1、省级特色专业：计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、食品科学与工程、机械设计制造及其自动化、电子信息工程、土木工程、中医学
2、省级综合改革试点专业：土木工程、机械设计制造及其自动化、数学与应用数学
3、省级重点学科：机械设计制造及其自动化、结构工程、中医内科学
