汕头大学招生专业有工商管理，艺术设计、法学、临床医学、机械设计制造及其自动化、土木工程、广播电视新闻学，护理学，应用化学，国际经济与贸易，汉语言文学、产品设计等，具体更多完整招生专业请看下表。
汕头大学招生专业一览表
| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 产品设计 |
| 2 | 电子信息工程 |
| 3 | 电子与计算机工程 |
| 4 | 法学 |
| 5 | 工商管理 |
| 6 | 公共艺术 |
| 7 | 光电信息科学与工程 |
| 8 | 广播电视学 |
| 9 | 广告学 |
| 10 | 国际经济与贸易 |
| 11 | 海洋科学 |
| 12 | 汉语言文学 |
| 13 | 行政管理 |
| 14 | 护理学 |
| 15 | 环境设计 |
| 16 | 会计学 |
| 17 | 机械设计制造及其自动化 |
| 18 | 计算机科学与技术 |
| 19 | 金融学 |
| 20 | 口腔医学 |
| 21 | 临床医学 |
| 22 | 生物技术 |
| 23 | 生物医学工程 |
| 24 | 食品安全与检测 |
| 25 | 市场营销 |
| 26 | 视觉传达设计 |
| 27 | 数据科学与大数据技术 |
| 28 | 数学与应用数学 |
| 29 | 数字媒体艺术 |
| 30 | 通信工程 |
| 31 | 统计学 |
| 32 | 土木工程 |
| 33 | 网络与新媒体 |
| 34 | 新闻学 |
| 35 | 艺术设计学 |
| 36 | 英语 |
| 37 | 应用化学 |
| 38 | 智能制造工程 |
汕头大学重点专业名单
1、国家级专业建设点7个：工商管理、艺术设计、法学、临床医学、机械设计制造及其自动化、土木工程、广播电视新闻学
2、省级专业建设点11个：工商管理，艺术设计、法学、临床医学、机械设计制造及其自动化、土木工程、广播电视新闻学，护理学，应用化学，国际经济与贸易，汉语言文学
3、广东省名牌专业4个：电子信息工程、计算机科学与技术、临床医学、工商管理
4、广东省重点专业1个：临床医学
