高考乳品工程专业代码及开设大学名单排名(原创)
一、乳品工程专业代码
专业代码：082704
相专业：
食品科学与工程 食品质量与安全 粮食工程 酿酒工程 葡萄与葡萄酒工程 食品营养与检验教育 烹饪与营养教育
二、乳品工程专业深度解读
学制4年学位工学学士
學習目标
本专业围绕乳品科学与工程，通过化学、生物学、食品工程和食品技术知识等专业知识的學習，强化学生工程素质的训练，着重培养能在乳品行业从事科学研究、技术管理、品质控制、产品开发、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。
主要课程
有机化学、物理化学、生物分离工程、食品生物化学、乳品化学、乳品微生物学、食品营养学、化学及食品工程原理、原料乳生产与质量控制、食品物性学、乳品机械基础、液态乳品工艺学、固态乳品工艺学、食品生物技术、乳品工厂设计、乳品安全与质量控制、乳品分析等。
三、乳品工程专业开设大学名单及排名
| 序号 | 院校名称 |
| 1 | 河北农业大学 |
| 2 | 河南科技大学 |
| 3 | 扬州大学 |
| 4 | 东北农业大学 |
| 5 | 青海大学 |
| 6 | 黑龙江东方学院 |
四、乳品工程专业就业前景及方向
本专业的毕业生乳品加工领域行政管理、技术管理、产品研发、质量控制及乳品相关的科研院所等从事乳品及相关企业的技术人员、管理人员、营销人员，乳品及相关科研院所的科研人员、管理人员和国家公务员等工作。
