高考志愿选择一个好的专业，可能影响以后一生的就业方向，但是相同的专业在不同的学校，毕业后出来找工作的结果可就不同了，因为同一个专业在不同的大学排名和认可度不一样。本文整理了就西式烹饪工艺专业，在社会上比较认可的大学排名的名单，仅供大家参考。
一、西式烹饪工艺专业比较好的大学有哪些
以下是西式烹饪工艺专业大学排名一览表数据，考生可以根据自己的分数选择适合自己的院校报考。
| 西式烹饪工艺开设大学名单一览表 | ||||
| 全国排名 | 大学名称 | 大学省份 | 大学层次 | 大学类型 |
|---|---|---|---|---|
| 458 | 四川旅游学院 | 四川 | 本科 | 综合类 |
| 782 | 天津市职业大学 | 天津 | 专科 | 综合类 |
| 1045 | 青岛酒店管理职业技术学院 | 山东 | 专科 | 其他 |
| 1174 | 上海旅游高等专科学校 | 上海 | 专科 | 财经类 |
| 1373 | 无锡商业职业技术学院 | 江苏 | 专科 | 财经类 |
| 1648 | 三亚理工职业学院 | 海南 | 专科 | 理工类 |
| 1838 | 江西工业贸易职业技术学院 | 江西 | 专科 | 综合类 |
| 2252 | 广东酒店管理职业技术学院 | 广东 | 专科 | 综合类 |
| 2702 | 三亚中瑞酒店管理职业学院 | 海南 | 专科 | 综合类 |
二、西式烹饪工艺专业介绍
西餐工艺主要研究西餐生产、经营管理等方面的基本知识和技能，进行西厨房西餐热菜、西餐冷菜、西点制作等。例如：西式热菜、凉菜、西式面点制作，控制和预防食品污染，菜单与宴会设计等。
