高考志愿选择一个好的专业，可能影响以后一生的就业方向，但是相同的专业在不同的学校，毕业后出来找工作的结果可就不同了，因为同一个专业在不同的大学排名和认可度不一样。本文整理了就烹饪工艺与营养专业，在社会上比较认可的大学排名的名单，仅供大家参考。
一、烹饪工艺与营养专业比较好的大学有哪些
以下是烹饪工艺与营养专业大学排名一览表数据，考生可以根据自己的分数选择适合自己的院校报考。
| 烹饪工艺与营养开设大学名单一览表 | ||||
| 全国排名 | 大学名称 | 大学省份 | 大学层次 | 大学类型 |
|---|---|---|---|---|
| 458 | 四川旅游学院 | 四川 | 本科 | 综合类 |
| 560 | 普洱学院 | 云南 | 本科 | 综合类 |
| 782 | 天津市职业大学 | 天津 | 专科 | 综合类 |
| 1045 | 青岛酒店管理职业技术学院 | 山东 | 专科 | 其他 |
| 1174 | 上海旅游高等专科学校 | 上海 | 专科 | 财经类 |
| 1228 | 成都农业科技职业学院 | 四川 | 专科 | 农林类 |
| 1342 | 南充职业技术学院 | 四川 | 专科 | 综合类 |
| 1366 | 海南软件职业技术学院 | 海南 | 专科 | 理工类 |
| 1373 | 无锡商业职业技术学院 | 江苏 | 专科 | 财经类 |
| 1648 | 三亚理工职业学院 | 海南 | 专科 | 理工类 |
| 1669 | 上海邦德职业技术学院 | 上海 | 专科 | 综合类 |
| 1838 | 江西工业贸易职业技术学院 | 江西 | 专科 | 综合类 |
| 1844 | 广州华商职业学院 | 广东 | 专科 | 综合类 |
| 1927 | 锡林郭勒职业学院 | 内蒙古 | 专科 | 综合类 |
| 2103 | 荆门职业学院 | 湖北 | 专科 | 综合类 |
| 2136 | 山东海事职业学院 | 山东 | 专科 | 综合类 |
| 2252 | 广东酒店管理职业技术学院 | 广东 | 专科 | 综合类 |
| 2304 | 重庆轻工职业学院 | 重庆 | 专科 | 综合类 |
| 2360 | 贵州经贸职业技术学院 | 贵州 | 专科 | 财经类 |
| 2566 | 崇左幼儿师范高等专科学校 | 广西 | 专科 | 师范类 |
| 2702 | 三亚中瑞酒店管理职业学院 | 海南 | 专科 | 综合类 |
| 99999999 | 贵州文化旅游职业学院 | 贵州 | 专科 | 综合类 |
二、烹饪工艺与营养专业介绍
烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能，进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等。例如：按照菜品需求对烹饪原料进行初加工、切配、调味等，中餐中的冷盘拼盘、食品雕花设计，西餐中的蛋挞等餐点制作与搭配等。
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