一、哪些大学开设葡萄与葡萄酒工程专业
| 序号 | 院校名称 |
| 1 | 中国农业大学 |
| 2 | 大连工业大学 |
| 3 | 山东农业大学 |
| 4 | 滨州医学院 |
| 5 | 泰山学院 |
| 6 | 西北农林科技大学 |
| 7 | 河西学院 |
| 8 | 新疆农业大学 |
| 9 | 楚雄师范学院 |
| 10 | 山西农业大学 |
| 11 | 沈阳药科大学 |
| 12 | 青岛农业大学 |
| 13 | 鲁东大学 |
| 14 | 云南农业大学 |
| 15 | 甘肃农业大学 |
| 16 | 宁夏大学 |
| 17 | 石河子大学 |
| 18 | 茅台学院 |
二、葡萄与葡萄酒工程专业介绍
葡萄与葡萄酒工程专业专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。旨在培养熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护，以及具备市场开发的基本技能的综合人才。
