一、哪些大学开设食品质量与安全专业
| 序号 | 院校名称 |
| 1 | 北京工业大学 |
| 2 | 中国农业大学 |
| 3 | 天津科技大学 |
| 4 | 天津商业大学 |
| 5 | 河北工程大学 |
| 6 | 河北农业大学 |
| 7 | 衡水学院 |
| 8 | 运城学院 |
| 9 | 内蒙古农业大学 |
| 10 | 大连工业大学 |
| 11 | 大连海洋大学 |
| 12 | 沈阳医学院 |
| 13 | 渤海大学 |
| 14 | 吉林农业大学 |
| 15 | 吉林工程技术师范学院 |
| 16 | 黑龙江八一农垦大学 |
| 17 | 牡丹江医学院 |
| 18 | 绥化学院 |
| 19 | 同济大学 |
| 20 | 上海理工大学 |
| 21 | 苏州大学 |
| 22 | 常州大学 |
| 23 | 江苏大学 |
| 24 | 南京中医药大学 |
| 25 | 南京师范大学 |
| 26 | 南京财经大学 |
| 27 | 浙江工业大学 |
| 28 | 浙江农林大学 |
| 29 | 浙江工商大学 |
| 30 | 合肥工业大学 |
| 31 | 安徽医科大学 |
| 32 | 安徽中医药大学 |
| 33 | 阜阳师范学院 |
| 34 | 滁州学院 |
| 35 | 淮南师范学院 |
| 36 | 福建医科大学 |
| 37 | 闽南师范大学 |
| 38 | 江西农业大学 |
| 39 | 宜春学院 |
| 40 | 齐鲁工业大学 |
| 41 | 青岛农业大学 |
| 42 | 济宁医学院 |
| 43 | 曲阜师范大学 |
| 44 | 滨州学院 |
| 45 | 河南理工大学 |
| 46 | 河南工业大学 |
| 47 | 河南农业大学 |
| 48 | 河南牧业经济学院 |
| 49 | 许昌学院 |
| 50 | 武汉大学 |
| 51 | 武汉轻工大学 |
| 52 | 湖北中医药大学 |
| 53 | 吉首大学 |
| 54 | 中南林业科技大学 |
| 55 | 怀化学院 |
| 56 | 暨南大学 |
| 57 | 华南农业大学 |
| 58 | 广州医科大学 |
| 59 | 广东药科大学 |
| 60 | 韩山师范学院 |
| 61 | 海南大学 |
| 62 | 广西中医药大学 |
| 63 | 西华大学 |
| 64 | 西昌学院 |
| 65 | 西南大学 |
| 66 | 重庆师范大学 |
| 67 | 重庆三峡学院 |
| 68 | 贵州大学 |
| 69 | 遵义医学院 |
| 70 | 安顺学院 |
| 71 | 云南农业大学 |
| 72 | 云南中医学院 |
| 73 | 普洱学院 |
| 74 | 红河学院 |
| 75 | 西藏大学 |
| 76 | 西北农林科技大学 |
| 77 | 甘肃农业大学 |
| 78 | 塔里木大学 |
| 79 | 石河子大学 |
| 80 | 齐鲁医药学院 |
| 81 | 浙江万里学院 |
| 82 | 枣庄学院 |
| 83 | 淮阴工学院 |
| 84 | 合肥学院 |
| 85 | 江汉大学 |
| 86 | 扬州大学 |
| 87 | 蚌埠学院 |
| 88 | 安阳工学院 |
| 89 | 北京联合大学 |
| 90 | 吉林农业科技学院 |
| 91 | 莆田学院 |
| 92 | 四川旅游学院 |
| 93 | 宁波大学 |
| 94 | 长春大学 |
| 95 | 上海杉达学院 |
| 96 | 浙江树人学院 |
| 97 | 佛山科学技术学院 |
| 98 | 上海商学院 |
| 99 | 武汉生物工程学院 |
| 100 | 厦门华厦学院 |
| 101 | 郑州科技学院 |
| 102 | 浙江经贸职业技术学院 |
| 103 | 湖北大学知行学院 |
| 104 | 湖北民族学院科技学院 |
| 105 | 烟台大学文经学院 |
| 106 | 河南大学民生学院 |
| 107 | 山西农业大学信息学院 |
| 108 | 长春科技学院 |
| 109 | 吉林师范大学博达学院 |
| 110 | 广西中医药大学赛恩斯新医药学院 |
| 111 | 山西工商学院 |
| 112 | 吉林医药学院 |
| 113 | 四川工业科技学院 |
| 114 | 江苏师范大学科文学院 |
| 115 | 青岛农业大学海都学院 |
| 116 | 武汉设计工程学院 |
| 117 | 福建农林大学金山学院 |
| 118 | 合肥师范学院 |
| 119 | 广东第二师范学院 |
| 120 | 成都师范学院 |
| 121 | 茅台学院 |
| 122 | 北京工商大学 |
| 123 | 北京农学院 |
| 124 | 天津农学院 |
| 125 | 河北工程大学 |
| 126 | 河北科技大学 |
| 127 | 河北北方学院 |
| 128 | 山西农业大学 |
| 129 | 内蒙古大学 |
| 130 | 内蒙古民族大学 |
| 131 | 沈阳农业大学 |
| 132 | 辽宁中医药大学 |
| 133 | 沈阳师范大学 |
| 134 | 吉林大学 |
| 135 | 通化师范学院 |
| 136 | 白城师范学院 |
| 137 | 东北农业大学 |
| 138 | 齐齐哈尔大学 |
| 139 | 哈尔滨商业大学 |
| 140 | 华东理工大学 |
| 141 | 上海海洋大学 |
| 142 | 南京工业大学 |
| 143 | 江南大学 |
| 144 | 南京农业大学 |
| 145 | 中国药科大学 |
| 146 | 淮阴师范学院 |
| 147 | 常熟理工学院 |
| 148 | 浙江海洋大学 |
| 149 | 杭州师范大学 |
| 150 | 中国计量大学 |
| 151 | 安徽农业大学 |
| 152 | 蚌埠医学院 |
| 153 | 安徽师范大学 |
| 154 | 皖西学院 |
| 155 | 宿州学院 |
| 156 | 福建农林大学 |
| 157 | 武夷学院 |
| 158 | 南昌大学 |
| 159 | 江西中医药大学 |
| 160 | 青岛科技大学 |
| 161 | 山东农业大学 |
| 162 | 潍坊医学院 |
| 163 | 山东师范大学 |
| 164 | 德州学院 |
| 165 | 鲁东大学 |
| 166 | 郑州轻工业学院 |
| 167 | 河南科技大学 |
| 168 | 河南科技学院 |
| 169 | 周口师范学院 |
| 170 | 河南财经政法大学 |
| 171 | 长江大学 |
| 172 | 华中农业大学 |
| 173 | 中南民族大学 |
| 174 | 湖南农业大学 |
| 175 | 邵阳学院 |
| 176 | 湖南科技学院 |
| 177 | 华南理工大学 |
| 178 | 广东海洋大学 |
| 179 | 广东医科大学 |
| 180 | 韶关学院 |
| 181 | 肇庆学院 |
| 182 | 广西大学 |
| 183 | 四川轻化工大学 |
| 184 | 四川农业大学 |
| 185 | 成都中医药大学 |
| 186 | 四川师范大学 |
| 187 | 宜宾学院 |
| 188 | 西南民族大学 |
| 189 | 贵州医科大学 |
| 190 | 安顺学院 |
| 191 | 昆明理工大学 |
| 192 | 大理大学 |
| 193 | 曲靖师范学院 |
| 194 | 保山学院 |
| 195 | 西藏农牧学院 |
| 196 | 陕西科技大学 |
| 197 | 陕西师范大学 |
| 198 | 天水师范学院 |
| 199 | 新疆农业大学 |
| 200 | 河北科技师范学院 |
| 201 | 天津天狮学院 |
| 202 | 安徽科技学院 |
| 203 | 贵阳学院 |
| 204 | 徐州工程学院 |
| 205 | 烟台大学 |
| 206 | 成都大学 |
| 207 | 吉林工商学院 |
| 208 | 江西科技师范大学 |
| 209 | 仲恺农业工程学院 |
| 210 | 北京城市学院 |
| 211 | 黑龙江东方学院 |
| 212 | 电子科技大学中山学院 |
| 213 | 钦州学院 |
| 214 | 武汉商学院 |
| 215 | 河北经贸大学 |
| 216 | 贺州学院 |
| 217 | 九江学院 |
| 218 | 大连民族大学 |
| 219 | 烟台南山学院 |
| 220 | 湖南农业大学东方科技学院 |
| 221 | 齐齐哈尔工程学院 |
| 222 | 潍坊科技学院 |
| 223 | 沈阳工学院 |
| 224 | 武昌工学院 |
| 225 | 文华学院 |
| 226 | 河北科技大学理工学院 |
| 227 | 兰州理工大学技术工程学院 |
| 228 | 河北农业大学现代科技学院 |
| 229 | 阜阳师范学院信息工程学院 |
| 230 | 昆明理工大学津桥学院 |
| 231 | 吉林大学珠海学院 |
| 232 | 成都医学院 |
| 233 | 广州工商学院 |
| 234 | 银川能源学院 |
| 235 | 青岛工学院 |
| 236 | 聊城大学东昌学院 |
| 237 | 四川大学锦江学院 |
| 238 | 滇西科技师范学院 |
| 239 | 齐鲁师范学院 |
| 240 | 重庆第二师范学院 |
| 241 | 山东农业工程学院 |
二、食品质量与安全专业介绍
食品质量与安全专业（Food Quality and Safety）是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。
