中南民族大学王牌专业有应用化学、民族学、生物技术、电子信息工程、汉语言文学、中药学、中国史和生物医学工程等专业。
中南民族大学王牌专业名单
国家级特色专业建设点：应用化学、民族学、生物技术、电子信息工程、汉语言文学
省级品牌专业：应用化学、民族学、旅游管理、生物技术、经济学、汉语言文学、生物医学工程
湖北省战略性新兴（支柱）产业人才培养计划项目：生物技术、药学、通信工程、网络工程、材料化学、环境科学、生物医学工程、食品质量与安全、环境工程、药物分析
国家民族事务委员会一级重点学科：中药学、中国史、生物医学工程
湖北省一级重点学科：民族学、法学、马克思主义理论、教育学、中国语言文学、化学、生物学、工商管理
国家中医药管理局重点建设专科：民族药学
中南民族大学简介
中南民族大学(South-central University For Nationalities)，简称中南民大(SCUEC)，位于湖北省武汉市，直属于中国国家民族事务委员会的囊括除军事学以外所有12大学科门类的以民族学、文学等人文学科见长的综合性全日制普通高等学校，为中国“少数民族骨干计划”资格高校，拥有博士学位授予权。
建校以来，学校始终坚持，贯彻落实党的教育方针和民族政策，始终坚持党的民族工作规律与高等教育规律相结合，民族高等教育的特殊性与普通高等教育的普遍性相结合，遵循高等教育的普遍规律，尊重民族高等教育的特殊性，努力探索办好民族院校的新路子，学校的各项事业获得了快速发展。
