2024年全国乳品工程专业大学排名靠前的大学有:东北农业大学、扬州大学、陕西科技大学、内蒙古农业大学。
一、2024年全国乳品工程专业大学排名
全国排名 | 院校名称 | 专业名称 |
---|---|---|
1 | 东北农业大学 | 乳品工程 |
2 | 扬州大学 | 乳品工程 |
3 | 陕西科技大学 | 乳品工程 |
4 | 内蒙古农业大学 | 乳品工程 |
二、2024年乳品工程专业各大学的录取分数线
内蒙古农业大学乳品工程专业2023年录取分数线为359;
河南科技大学乳品工程专业2023年录取分数线为386;
黑龙江东方学院乳品工程专业2023年录取分数线为311;
三、乳品工程专业简介
专业介绍:乳品工程主要研究生物化学、乳品化学、乳品微生物、乳品加工、食品营养等方面的基本知识和技能,在乳品加工行业进行乳制品加工、研发、品质检测等。例如:生牛乳加工成牛奶、炼乳,研发婴幼儿配方奶粉,生牛乳发酵制成酸奶,生产加工奶片、奶酪、奶油等各类乳制品。 关键词:生牛乳 牛奶 酸奶 奶粉
开设课程:《食品生物化学》、《食品营养学》、《食品工程原理》、《乳品化学》、《乳品机械设备》、《乳品微生物学》、《液态乳品科学与技术》、《固态乳品科学与技术》、《原料奶生产技术》、《乳品工厂设计》
未来就业:乳品类企业:乳品加工、产品研发、生产技术、工艺设计、技术管理、品质控制。