新疆职业大学王牌专业有机电一体化技术、空中乘务、烹调工艺与营养、旅游管理、酒店管理、电气自动化技术等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
一、新疆职业大学王牌专业排名一览表
全国职业院校养老服务类示范专业点：老年服务与管理
全国职业院校装备制造类示范专业点：机电一体化技术
高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）认定骨干专业：机电一体化技术、空中乘务、烹调工艺与营养、旅游管理、酒店管理、电气自动化技术
| 专业名称 | 专业特点 |
| 宝玉石鉴定与加工 | 自治区特色专业、教育部重点扶持专业，是唯一一个集设计、加工、鉴定为一体的高等职业教育专业，2015年成为国家教育部首批全国百所现代学徒制试点单位的建设专业 |
| 焙烤食品加工技术 | 2015年成为国家教育部首批全国百所现代学徒制试点专业 |
| 烹饪工艺与营养 | 自治区特色专业、教学团队、示范专业 |
二、新疆职业大学开设专业名单
学院名称 | 专业名录 |
|---|---|
商学院 | 会计电算化、电子商务、物流管理、资产评估与管理、人力资源管理、 工商企业管理、市场营销、连锁经营管理、社会工作 |
传媒与设计学院 | 新闻采编与制作、宝玉石鉴定与加工技术（玉雕、玉雕设计、鉴定）、 文秘（涉外秘书）、广告设计与制作、新闻采编与制作、传媒策划与管理、法律事务 |
中国语言学院 | 初等教育（双语师资）、学前教育、汉语翻译、预科汉语教育、汉语 |
外国语言学院 | 旅游英语、商务英语、应用俄语、英语教育 |
机械电子工程学院 | 机电一体化技术、航空机电设备维修、汽车运用技术、电气自动化技术、 电力系统继电保护及自动化、焊接技术及自动化、 新能源应用技术（风电场运行维护与管理方向） |
信息技术学院 | 计算机应用技术（图形图像制作）、计算机信息管理、计算机网络技术、 信息安全技术、智能手机软件应用技术、物联网应用技术 |
旅游与酒店管理学院 | 酒店管理、旅游管理、空中乘务、航空服务、 涉外旅游、老年服务与管理、航空港安全检查 |
烹饪与餐饮管理学院 | 烹调工艺与营养（中餐烹调、西餐烹调、食品营养与健康、食品营养与健康方向）、 餐饮管理与服务、食品加工技术（焙烤食品加工技术）、音乐表演 |
三、新疆职业大学简介
新疆职业大学位于乌鲁木齐市，是综合性高等职业院校，被原国家教委批准为全国首批高职教育试点院校，是自治区示范性高职院校、国家高技能人才培训基地、中德汽车机电职业教育项目（SGAVE）学校、国家教育部首批百所现代学徒制试点单位。新疆职业大学的前身为新疆职工业余大学，成立于1962年12月4日，由新疆维吾尔自治区人民政府和总工会共同创办。1974年，学校更名为新疆工人政治学校。1979年，更名为新疆业余工业大学。1983年，经教育部备案，恢复原校名“新疆职工业余大学”。1991年，更名为新疆职工大学。2000年，新疆商业技工学校并入，成立新疆职业大学；2005年，新疆蒙古师范学校并入。2007年，“新疆职业大学”校名在教育部备案，学校被列入普通高等院校序列。
