泉州工艺美术职业学院王牌专业有视觉传播设计与制作、雕刻艺术设计等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
一、泉州工艺美术职业学院王牌专业排名一览表
《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：视觉传播设计与制作、雕刻艺术设计
二、泉州工艺美术职业学院开设专业名单
| 专业名称 | 层次 | 学科门类 | 专业类别 |
|---|---|---|---|
| 环境艺术设计 | 专科（高职） | 文化艺术大类 | 艺术设计类(专) |
| 数字媒体艺术设计 | 专科（高职） | 文化艺术大类 | 艺术设计类(专) |
| 市场营销 | 专科（高职） | 财经商贸大类 | 工商管理类(专) |
| 产品艺术设计 | 专科（高职） | 文化艺术大类 | 艺术设计类(专) |
| 工商企业管理 | 专科（高职） | 财经商贸大类 | 工商管理类(专) |
| 艺术设计（陶瓷方向） | 专科（高职） | 文化艺术大类 | 艺术设计类(专) |
| 环境艺术设计（石雕方向） | 专科（高职） | 文化艺术大类 | 艺术设计类(专) |
| 环境艺术设计（陶瓷方向） | 专科（高职） | 文化艺术大类 | 艺术设计类(专) |
| 工业设计 | 专科（高职） | 装备制造大类 | 机械设计制造类(专) |
| 雕刻艺术设计 | 专科（高职） | 文化艺术大类 | 艺术设计类(专) |
| 陶瓷设计与工艺 | 专科（高职） | 文化艺术大类 | 艺术设计类(专) |
| 陶瓷制造技术与工艺 | 专科（高职） | 轻工纺织大类 | 轻化工类(专) |
| 工艺美术品设计 | 专科（高职） | 文化艺术大类 | 艺术设计类(专) |
| 视觉传达设计 | 专科（高职） | 文化艺术大类 | 艺术设计类(专) |
| 室内艺术设计 | 专科（高职） | 文化艺术大类 | 艺术设计类(专) |
| 大数据与财务管理 | 专科（高职） | 财经商贸大类 | 财务会计类(专) |
| 电子商务 | 专科（高职） | 财经商贸大类 | 电子商务类(专) |
| 休闲服务与管理 | 专科（高职） | 旅游大类 | 旅游类(专) |
| 软件技术 | 专科（高职） | 电子与信息大类 | 计算机类(专) |
| 游戏艺术设计 | 专科（高职） | 文化艺术大类 | 艺术设计类(专) |
三、泉州工艺美术职业学院简介
泉州工艺美术职业学院（Quanzhou Arts And Crafts Vocational College），是经福建省人民政府批准成立、获国家教育部备案，由泉州市政府举办的是福建省唯一的公办全日制工艺美术高职院校，是福建省职业教育发展框架的重要布局，是工艺美术行业发展体系的重要组成部分。2016年8月，入选第二批国家现代学徒制试点单位。学院座落在“世界陶瓷之都”——泉州德化，是“全国学校艺术教育工作先进单位”“全国素质教育先进示范院校”“国家高技能人才培养基地”“中国陶瓷工业协会副理事长单位和培养基地”“福建省文明学校”“福建省花园式学校”“泉州市平安单位”“泉州市‘5A’级平安校园”。
