青岛酒店管理职业技术学院王牌专业有烹调工艺与营养、物业管理、会展策划与管理、西餐工艺、旅游管理、酒店管理、会计、中西面点工艺等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
一、青岛酒店管理职业技术学院王牌专业排名一览表
双高计划高水平专业群建设名单：酒店管理
高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）认定骨干专业：烹调工艺与营养、物业管理、会展策划与管理、西餐工艺、旅游管理、酒店管理、会计、中西面点工艺
全国职业院校旅游类示范专业点：旅游管理
全国职业院校邮政和快递类示范专业点：物流管理
中央财政支持建设专业：酒店管理、烹饪工艺与营养
省级示范专业：酒店管理、烹饪工艺与营养
省级特色专业：连锁经营管理、旅游工艺品设计与制作、物流管理、旅游管理、会展策划与管理、酒店管理、西餐工艺
省级重点建设专业：酒店管理专业、旅游管理专业、会展策划与管理专业、烹饪工艺与营养专业、西餐工艺专业、物流管理专业、连锁经营管理专业、工程造价专业、软件技术专业、环境艺术设计专业
青岛市高职重点建设专业：会展策划与管理专业、旅游管理专业、连锁经营管理专业、烹调工艺与营养专业、酒店管理专业、物业管理专业
二、青岛酒店管理职业技术学院开设专业名单
院系名称 | 专业名称 |
|---|---|
旅游与酒店管理学院 | 酒店管理、旅游管理、会展策划与管理、国际邮轮乘务管理、空中乘务、应用日语、应用韩语 |
工商管理学院 | 物流管理、连锁经营管理、会计、财务管理 市场营销、金融管理、报关与国际货运、国际贸易实务、商务英语 |
酒店工程学院 | 工程造价、建筑工程技术、物业管理、建筑设备工程技术、新能源装备技术、建筑工程管理 |
信息工程技术学院 | 物联网技术、数字媒体应用技术、电子商务、软件技术、计算机应用技术、物联网技术 |
烹饪学院 | 烹调工艺与营养、中西面点工艺、西餐工艺、食品营养与检测、食品营养与卫生 |
艺术学院 | 环境艺术设计、广告设计与制作、数字媒体艺术设计、工艺美术品设计 |
三、青岛酒店管理职业技术学院简介
青岛酒店管理职业技术学院是经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高校，是山东省首批特色名校、山东省首批优质高等职业院校、青岛市首批品牌高职院校、教育部第一批教育信息化试点单位。
学院的前身是1945年成立的私立青岛商科职业学校，2002年在青岛商业学校和山东省饮食服务技工学校基础上创办青岛酒店管理职业技术学院。
