渭南职业技术学院王牌专业有护理、中药学、中医学、学前教育、畜牧兽医、汽车检测与维修技术等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
一、渭南职业技术学院王牌专业排名一览表
《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业
| 院校名单 | 骨干专业名单 |
| 渭南职业技术学院 | 中医学 |
| 中药学 | |
| 护理 |
中央财政支持“高等职业学校提升专业服务产业发展能力”专业：中药学
陕西省一流建设（培育）专业：护理、中药学、中医学、学前教育、畜牧兽医、汽车检测与维修技术、建筑工程技术
陕西省重点建设专业：中药学、护理、畜牧兽医、中医学、学前教育
陕西省综合改革试点专业：畜牧兽医、护理学、中医学
二、渭南职业技术学院开设专业名单
院系 | 专业 |
|---|---|
护理学院 | 护理、助产、智慧健康养老服务与管理 |
医学院 | 中医学、中药、针灸推拿、中药（5年制大专） |
师范学院 | 初等教育（文科）、初等教育（理科）、英语教育、学前教育、初等教育（5年制大专）、学前教育（5年制大专）、学前教育（三年制中专） |
经济管理学院 | 旅游管理、营销与策划、会计、电子商务、财务管理 |
机电工程学院 | 计算机应用技术（网络管理方向）、网络系统管理、汽车检测与维修技术、汽车技术服务与营销、汽车检测与维修技术（5年制大专） |
农学院 | 畜牧兽医、宠物养护与疫病防治、园艺技术 、食品生物技术、食品营养与监测、生物制药技术专业 |
建筑工程学院 | 建筑工程技术、工程测量与监理、工程造价、建筑电气工程技术、建筑工程管理、安全技术管理 |
三、渭南职业技术学院简介
渭南职业技术学院是经陕西省人民政府批准、国家教育部备案的一所公办全日制专科层次的普通高等院校。其前身是1905年清政府在陕西渭南大荔设立的同州实业中学堂师范部。2005年陕西省中医学校、陕西省大荔师范学校、陕西省蒲城师范学校、陕西省渭南农业学校4所中专学校合并组建渭南职业技术学院。近年来，学校坚持走内涵发展、科学发展、转型发展之路，办学综合实力显著增强，人才培养质量稳步提升。2015年，学校荣获“全国文明单位”称号；被省教育厅确定为省示范高职院校建设单位;2016年被评为国家优质专科高职院校建设单位；2017年被教育部确定为现代学徒制试点单位；2018年，荣获陕西教育改革创新示范学校，被省教育厅确定为我省高职“双一流”建设院校；2019年，学校顺利通过教育厅陕西省示范高职院校验收，获批教育部全国首批“1+X”证书试点院校。2020年，我校高水平院校、高水平专业群即“双高校”建设工作和提质培优行动计划扎实推进，成功申报并获批教育部高水平学校、高水平专业群建设在内的26个提质培优行动计划项目。目前正在积极申报争取高职本科专业，有望在短期内实现成为我省第一批高职本科专业教育的院校。
