最低工资，指劳动者在法定工作时间提供了正常劳动的前提下，其雇主或用人单位支付的最低金额的劳动报酬。最低工资制度是国家层面以法律形式干预工资分配并保障低收入劳动者基本生活的制度, 也是政府调节经济活动、保障劳动者权益、促进社会公平的重要手段和工具。
2021年枣庄最新最低工资暂未公布，以下是往年最新最低工资标准，仅供参考。
一、枣庄市的最低工资标准
市中区，滕州市的最低工资是1730元每月，薛城区，峄城区，台儿庄区，山亭区最低工资1550元每月。
二、最低工资标准指什么
根据《劳动法》的有关规定，最低工资标准，是指劳动者在法定工作时间或依法签订的劳动合同约定的工作时间内提供了正常劳动的前提下，用人单位依法应支付的最低劳动报酬。正常劳动，是指劳动者按依法签订的劳动合同约定，在法定工作时间或劳动合同约定的工作时间内从事的劳动。《最低工资规定》第三条第二款还规定：劳动者依法享受带薪年休假、探亲假、婚丧假、生育(产)假、节育手术假等国家规定的假期间，以及法定工作时间内依法参加社会活动期间，视为提供了正常劳动。如果劳动者提供了超时劳动，或者劳动的场所、条件、方式、任务发生变化，使劳动者从事的劳动需要付出更多的时间、体力、脑力等，即劳动者提供的是正常劳动范围的超额劳动，劳动者的劳动应该得到额。同样，《最低工资规定》第十二条规定：劳动者由于本人原因造成在法定工作时间内或依法签订的劳动合同约定的工作时间内未提供正常劳动的，不适用于本条规定。可见，“用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准”是有条件的，这个条件就是劳动者提供了正常劳动。
