最低工资，指劳动者在法定工作时间提供了正常劳动的前提下，其雇主或用人单位支付的最低金额的劳动报酬。最低工资制度是国家层面以法律形式干预工资分配并保障低收入劳动者基本生活的制度, 也是政府调节经济活动、保障劳动者权益、促进社会公平的重要手段和工具。
2021年渭南最新最低工资暂未公布，以下是往年最新最低工资标准，仅供参考。
一、2020年渭南市最低工资标准是多少
渭南市为第二类标准是1700每个月。
一类工资区：全日制用工最低工资标准为1800元/月，非全日制用工最低工资标准为18元/小时;二类工资区：全日制用工最低工资标准为1700元/月，非全日制用工最低工资标准为17元/小时;三类工资区：全日制用工最低工资标准为1600元/月，非全日制用工最低工资标准为16元/小时。
二、最低工资标准
是指劳动者在法定工作时间或依法签订的劳动合同约定的工作时间内提供了正常劳动的前提下，用人单位依法应支付的最低劳动报酬。
最低工资标准一般采取月最低工资标准和小时最低工资标准两种形式，月最低工资标准适用于全日制就业劳动者，小时最低工资标准适用于非全日制就业劳动者。
