最低工资，指劳动者在法定工作时间提供了正常劳动的前提下，其雇主或用人单位支付的最低金额的劳动报酬。最低工资制度是国家层面以法律形式干预工资分配并保障低收入劳动者基本生活的制度, 也是政府调节经济活动、保障劳动者权益、促进社会公平的重要手段和工具。
2021年最低工资标准规定,多少钱一个月暂未公布，以下是最新执行的最低工资标准，仅供参考。
根据省人力资源和社会保障厅文件精神，经市政府同意，徐州市从今年8月1日起调整最低工资标准。
徐州市区：
执行江苏省二类地区标准，月最低工资标准调整为1830元，增加110元，增幅6.40%；非全日制用工小时最低工资标准调整为16.5元，增加1元。
铜山区和五县（市）：
执行江苏省三类地区标准，月最低工资标准调整为1620元，增加100元，增幅6.58%；非全日制用工小时最低工资标准调整为14.5元，增加1元。
据统计，这是徐州市自1995年《劳动法》施行后23年来，第20次调整最低工资标准。
此外，用人单位支付给顶岗实习和勤工助学学生的劳动报酬按照小时计酬，不得低于非全日制用工小时最低工资标准，徐州市区为每小时16.5元，铜山区和五县（市）为每小时14.5元。
最低工资标准不包括：
①加班加点的工资；
②中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特殊工作环境、条件下的津贴；
③法律、法规和国家规定的劳动者福利待遇等。
在剔除不包括内容和个人按下限缴存住房公积金后，用人单位支付劳动者的月工资不得低于最低工资标准。否则，劳动者可以向用人单位所在地人力资源和社会保障部门举报投诉，或者依法申请调解、仲裁、提起诉讼。
最低工资标准包括：
最低工资标准包含个人缴纳的社会保险费。如徐州市劳动者个人每月缴纳的养老(8%)、医疗(2%)、失业(0.5%)三项社会保险费。
按徐州市目前的月社保最低缴费基数3125元计算，一个参保职工每月个人负担的社保费最低为328元，最低工资1830元扣除社保费后，实际领取的最低为1502元。铜山区及五县（市）最低为1292元。
这些也将相应调整：
随着最低工资的调整，失业金、最低病假工资和最低加班工资亦相应调整。
用工单位支付职工的病假工资，或疾病救济费不得低于最低工资标准的80%。徐州市区失业金最高标准调整至1830元，铜山区和五县（市）为1620元。
