烹饪工艺与营养专业未来就业前景就业方向薪资待遇分析【原创】

2018年高考已经成为过去时，少年们放手一搏后终于有了结果。这以前，所有往事都成回忆，这之后，旧日故友各奔东西，新的人生也即将开始。2018年各省高考成绩已经公布，接下来就是等待填报志愿的时刻了。

刚刚走过高考的战场，又来到了填报志愿和选专业的门槛前。最近很多同学在准备填报志愿时陷入了两难境地。如果可以选择一所比较好的大学，就很有可能会被调剂到偏门专业。如果选择自己喜欢或是热门的专业，那么就只能选择一个层次相对较低的学校。面对“鱼”和“熊掌”不能兼得的困境我想各位考生心里应该都有自己的考虑。

今天高考升学网带你一起了解关于烹饪工艺与营养专业的未来就业前景及专业就业形势分析的相关信息，未来五年烹饪工艺与营养专业怎么样，就业前景好不好以及烹饪工艺与营养专业毕业生工资待遇怎么样？考生们一起来看看本篇关于烹饪工艺与营养专业的文章吧。

本文主要目录：

烹饪工艺与营养专业就业前景,就业方向分析

1、烹饪工艺与营养专业介绍

2、烹饪工艺与营养专业就业方向

3、烹饪工艺与营养专业就业前景

4、烹饪工艺与营养专业开设大学名单及排名

烹饪工艺与营养专业介绍

培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

主要课程：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。

专业实验：烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验、中国名菜实验、冷拼实验、食雕实验、面点工艺学实验、中国名点实验、西餐实验、药膳实验等。

职业证书：本专业可获取劳动部中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、调酒师中级职业技术证书。

烹饪工艺与营养专业就业方向

毕业生就业方向：高星级酒店餐饮部门及社会知名餐饮企业等，学生毕业后在上述单位主要从事中式烹调与餐饮管理等工作。

烹饪工艺与营养专业就业前景

高考升学网志愿频道小编表示，改革开放以来，中国的高等教育蓬勃发展，现在全国已积累了成百上千万大专毕业生，随着进程的加快，社会对高层次人才的需求不断增长，有些用人部门对员工提出了限期达到本科层次的要求，越来越多的专科毕业生要求提高学历层次。

高考升学网志愿频道小编提醒，选专业要尊重以下两个原则：

1、选的专业是自己感兴趣的；

2、选的专业是自己比较熟悉的。

满足其中之一就可以选定这个专业，不管是否是自己本专业，只要坚持读，就可以读好。当然读自己的专业或者相关专业，无论从复习还是从升本的概率讲，都比较容易，毕竟自己在大专的时候已经学习了一年半到两年的专业知识，复习的时候会轻松，而且容易掌握。

烹饪工艺与营养专业的专升本对应的本科专业为旅游管理专业。

烹饪工艺与营养专业2017最新排名