在报考酒店管理与数字化运营专业的之前，同学们需要了解这个专业到底是学什么的，学习课程和学习科目有哪些。本文高考升学网整理了酒店管理与数字化运营专业在校学校课程和科目的相关知识。
一、酒店管理与数字化运营专业学什么
酒店管理与数字化运营专业学习的课程主要有中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房 服务与管理、酒店市场营销等。
二、酒店管理与数字化运营专业简介和介绍
酒店管理主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能，进行酒店运作、管理与服务等。例如：宴会设计和菜单制作，客房销售、对客服务、清洁保养等方面的工作程序和标准制定，酒店各个工作环节的计划、组织、指挥、控制和协调等。
