在报考绿色食品生产技术专业的之前，同学们需要了解这个专业到底是学什么的，学习课程和学习科目有哪些。本文高考升学网整理了绿色食品生产技术专业在校学校课程和科目的相关知识。
一、绿色食品生产技术专业学什么
绿色食品生产技术专业学习的课程主要有农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术等。
二、绿色食品生产技术专业简介和介绍
绿色食品生产与检验主要研究植物生理学、食品营养学、食品卫生学、绿色食品生产与质量检验等方面的基本知识和技能，进行绿色食品的产品设计、生产加工、质量检测等。例如：罐头、馍片等绿色零食食品的设计与生产，无污染蔬菜和水果的农药含量检测，蔬菜干、水果干等绿色食品的加工与包装等。
