在报考中草药栽培与加工技术专业的之前，同学们需要了解这个专业到底是学什么的，学习课程和学习科目有哪些。本文高考升学网整理了中草药栽培与加工技术专业在校学校课程和科目的相关知识。
一、中草药栽培与加工技术专业学什么
中草药栽培与加工技术专业学习的课程主要有植物生产环境、中草药栽培、中草药病虫害防治、植物组织培养、中药炮制技术、中药商品养护技术、药用植物资源等。
二、中草药栽培与加工技术专业简介和介绍
中草药栽培技术主要研究药用植物育种、栽培、保护、采收以及中药加工、分析、鉴定等方面的基本知识和技能，进行中草药的种植、中药的炮制与加工、中药成分分析与鉴定等。例如：当归、人参、灵芝等药用植物的种植、栽培与养护，中药的粉碎、去毒、炒制，黄芪、甘草、三七粉等中药饮片的生产加工等。
