酒店管理专业就业前景
酒店管理专业就业前景主要在各类高星级酒店、各类旅游公司、旅游管理部门从事餐厅服务人员、前厅接待人员、客房预订人员、各类酒店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作。
酒店管理专业介绍
酒店管理,实际上是酒店经营管理的简称,包括经营和管理两个方面,是指酒店管理者在了解市场需求的前提下,为了有效实现酒店的经营目标,遵循一定的原则,运用各种管理方法,对酒店所拥有的人力、物力、财力、时间、信息等资源进行计划、组织、指挥、协调、控制、激励等一系列活动的总和。
酒店管理专业培养目标
酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新能力；
2．具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力；
3．具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力；
4．具有较强的沟通与抗挫能力；
5．具备处理安全突发事件的应急反应能力；
6．具备与本专业职业发展所需要的审美能力；
7．掌握基本的服务礼仪，具备良好的职业形象；
8．掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。
