青岛酒店管理职业技术学院招生专业共计有38个，分别为新能源装备技术、建筑工程管理、国际邮轮乘务管理、建筑设备工程技术、会展策划与管理、报关与国际货运、商务英语等，具体更多完整招生专业请看下表。
青岛酒店管理职业技术学院招生专业一览表
| 序号 | 专业名单 |
| 1 | 新能源装备技术 |
| 2 | 建筑工程管理 |
| 3 | 建筑工程管理 |
| 4 | 物业管理 |
| 5 | 工程造价 |
| 6 | 建筑设备工程技术 |
| 7 | 酒店管理 |
| 8 | 国际邮轮乘务管理 |
| 9 | 旅游管理 |
| 10 | 空中乘务 |
| 11 | 应用日语 |
| 12 | 会展策划与管理 |
| 13 | 应用韩语 |
| 14 | 市场营销 |
| 15 | 物流管理 |
| 16 | 会计 |
| 17 | 报关与国际货运 |
| 18 | 国际贸易实务 |
| 19 | 商务英语 |
| 20 | 财务管理 |
| 21 | 连锁经营管理 |
| 22 | 金融管理 |
| 23 | 物联网技术 |
| 24 | 计算机应用技术 |
| 25 | 数字媒体应用技术 |
| 26 | 软件技术 |
| 27 | 计算机网络技术 |
| 28 | 电子商务 |
| 29 | 中西面点 |
| 30 | 烹饪工艺与营养专业 |
| 31 | 西餐工艺 |
| 32 | 营养与配餐 |
| 33 | 食品营养与检测 |
| 34 | 广告设计与制作 |
| 35 | 酒店装潢设计 |
| 36 | 环境艺术设计 |
| 37 | 旅游工艺品设计与制作 |
| 38 | 数字媒体艺术设计 |
青岛酒店管理职业技术学院简介
青岛酒店管理职业技术学院坐落于素有“红瓦绿树、碧海蓝天”之称的中国最美海滨城市、中国最宜居城市——青岛，是经教育部批准成立的省属公办全日制普通高校。学院办学历史可追溯到1945年成立的私立青岛商科职业学校，经过几代人的不懈努力和矢志追求，2002年在山东省青岛商业学校和山东省饮食服务技工学校基础上创办青岛酒店管理职业技术学院。
学院是我国第一所独立设置的酒店管理职业技术学院，是山东省首批特色名校、山东省首批优质高等职业院校、青岛市首批品牌高职院校、教育部第一批教育信息化试点单位，也是“全国职业教育先进单位”“山东省职业教育先进单位”“省级文明单位”“青岛市文明校园”。
