厦门海洋职业技术学院招生专业有航海技术、轮机工程技术、国际航运业务管理、报关与国际货运、机电一体化技术、旅游管理、商务英语、食品加工及管理、食品加工技术等，具体更多完整招生专业请看下表。
厦门海洋职业技术学院招生专业一览表
| 水产养殖技术 | 单独考试 |
| 水产养殖技术 | 理工 |
| 水产养殖技术 | 文史 |
| 航海技术 | 单独考试 |
| 航海技术 | 理工 |
| 航海技术 | 文史 |
| 国际航运业务管理 | 理工 |
| 国际航运业务管理 | 文史 |
| 轮机工程技术 | 单独考试 |
| 轮机工程技术 | 理工 |
| 轮机工程技术 | 文史 |
| 船舶检验 | 单独考试 |
| 港口业务管理 | 单独考试 |
| 报关与国际货运 | 单独考试 |
| 报关与国际货运 | 理工 |
| 报关与国际货运 | 文史 |
| 制冷与冷藏技术 | 单独考试 |
| 制冷与冷藏技术 | 理工 |
| 制冷与冷藏技术 | 文史 |
| 数控技术 | 单独考试 |
| 数控技术 | 理工 |
| 数控技术 | 文史 |
| 模具设计与制造 | 单独考试 |
| 模具设计与制造 | 理工 |
| 模具设计与制造 | 文史 |
| 机电一体化技术 | 单独考试 |
| 机电一体化技术 | 理工 |
| 机电一体化技术 | 文史 |
| 计算机信息管理 | 单独考试 |
| 计算机信息管理 | 理工 |
| 计算机信息管理 | 文史 |
| 图形图像制作 | 理工 |
| 图形图像制作 | 文史 |
| 电子信息工程技术 | 单独考试 |
| 电子信息工程技术 | 理工 |
| 光电子技术 | 单独考试 |
| 光电子技术 | 理工 |
| 通信技术 | 单独考试 |
| 通信技术 | 理工 |
| 水环境监测与保护 | 单独考试 |
| 水环境监测与保护 | 理工 |
| 水环境监测与保护 | 文史 |
| 食品加工技术 | 单独考试 |
| 食品加工技术 | 理工 |
| 食品加工技术 | 文史 |
| 食品营养与检测 | 单独考试 |
| 食品营养与检测 | 理工 |
| 食品营养与检测 | 文史 |
| 食品加工及管理 | 单独考试 |
| 食品加工及管理 | 理工 |
| 食品加工及管理 | 文史 |
| 国际金融 | 理工 |
| 国际金融 | 文史 |
| 国际商务 | 单独考试 |
| 国际商务 | 理工 |
| 国际商务 | 文史 |
| 电子商务 | 单独考试 |
| 电子商务 | 理工 |
| 电子商务 | 文史 |
| 物流管理 | 单独考试 |
| 物流管理 | 理工 |
| 物流管理 | 文史 |
| 旅游管理 | 单独考试 |
| 旅游管理 | 理工 |
| 旅游管理 | 文史 |
| 商检技术 | 单独考试 |
| 商检技术 | 理工 |
| 商检技术 | 文史 |
| 商务英语 | 单独考试 |
| 商务英语 | 理工 |
| 商务英语 | 文史 |
| 商务日语 | 单独考试 |
厦门海洋职业技术学院简介
厦门海洋职业技术学院隶属于福建省教育厅， 是经福建省人民政府批准设立的省属公办普通高等职业院校，其前身是著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生创办于1920年的集美学校水产科。
学院有翔安和思明两个校区，总占地面积732亩，建筑面积18.7万平方米。学院设有航海技术系、工商管理系、机电工程系、信息技术系、生物技术系5个教学单位，共有专业32个。在校生逾9000人，专兼职教师372人，其中副高职称以上占25.9%，“双师素质”教师占专业教师比例的70%。
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