中国石油大学胜利学院招生专业共计有28个，分别为环境设计、视觉传达设计、资源勘查工程、建筑环境与能源应用工程、计算机科学与技术、电气工程及其自动化、应用化学等，具体更多完整招生专业请看下表。
中国石油大学胜利学院招生专业一览表
| 层次 | 序号 | 专业 |
| 本科 | 1 | (130503)环境设计 |
| 本科 | 2 | (130502)视觉传达设计 |
| 本科 | 3 | (130202)音乐学 |
| 本科 | 4 | (120204)财务管理 |
| 本科 | 5 | (120202)市场营销 |
| 本科 | 6 | (101101)护理学 |
| 本科 | 7 | (082502)环境工程 |
| 本科 | 8 | (081504)油气储运工程 |
| 本科 | 9 | (081502)石油工程 |
| 本科 | 10 | (081403)资源勘查工程 |
| 本科 | 11 | (081301)化学工程与工艺 |
| 本科 | 12 | (081002)建筑环境与能源应用工程 |
| 本科 | 13 | (080905)物联网工程 |
| 本科 | 14 | (080902)软件工程 |
| 本科 | 15 | (080901)计算机科学与技术 |
| 本科 | 16 | (080801)自动化 |
| 本科 | 17 | (080601)电气工程及其自动化 |
| 本科 | 18 | (080203)材料成型及控制工程 |
| 本科 | 19 | (080202)机械设计制造及其自动化 |
| 本科 | 20 | (071202)应用统计学 |
| 本科 | 21 | (070302)应用化学 |
| 本科 | 22 | (070102)信息与计算科学 |
| 本科 | 23 | (050201)英语 |
| 本科 | 24 | (050107)秘书学 |
| 本科 | 25 | (050103)汉语国际教育 |
| 本科 | 26 | (050101)汉语言文学 |
| 本科 | 27 | (040106)学前教育 |
| 本科 | 28 | (030101)法学 |
中国石油大学胜利学院简介
中国石油大学胜利学院是国家教育部批准设立的全日制普通本科高等学校，是由教育部直属高校中国石油大学（华东）、国家特大型企业胜利石油管理局在优化整合有着25年办学历史的原胜利油田师范专科学校优良办学资源基础上，按新机制、新模式合作举办的规范化独立学院。学校于2003年3月成立，时称石油大学胜利学院，2005年3月更名为中国石油大学胜利学院。2013年11月，中国石油大学（华东）、胜利石油管理局和东营市人民政府三方签署共建协议，中国石油大学胜利学院掀开新的发展篇章。
学校位于黄河三角洲中心城市、有着石油之城、生态之城美誉的山东省东营市。在油地校三方共建的机制下，学校改革创新，开拓奋进，走上了健康快速发展的道路。学校形成石大、师专两校区办学格局，主校区为石油大学东营校区，“211”高校完备的教学资源服务于学校的建设发展。学校占地1563亩，建筑面积28万平方米，教学仪器设备总值10723万元，图书馆藏书181万册，办学条件完备，生活服务设施齐全。
