黄山学院招生专业共计有58个，分别为烹饪与营养教育、艺术设计、财务管理、新闻学、英语 、化学、环境科学、市场营销、建筑学、旅游管理、林学、机械设计制造及其自动化等，具体更多完整招生专业请看下表。
黄山学院招生专业一览表
| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 旅游管理（中韩2+2） |
| 2 | 酒店管理（中法4+0） |
| 4 | 酒店管理 |
| 5 | 会展经济与管理 |
| 6 | 旅游管理 |
| 7 | 人力资源管理 |
| 8 | 烹饪与营养教育 |
| 9 | 文化产业管理 |
| 10 | 汉语言文学 |
| 11 | 汉语国际教育 |
| 12 | 国际经济与贸易 |
| 13 | 市场营销 |
| 14 | 会计学 |
| 15 | 财务管理 |
| 16 | 公共事业管理 |
| 17 | 电子商务 |
| 18 | 音乐学 |
| 19 | 视觉传达设计 |
| 20 | 环境设计 |
| 21 | 产品设计 |
| 22 | 工艺美术 |
| 23 | 数字媒体艺术 |
| 24 | 英语 |
| 25 | 日语 |
| 26 | 社会体育指导与管理 |
| 27 | 休闲体育 |
| 28 | 学前教育 |
| 29 | 小学教育 |
| 30 | 应用心理学 |
| 31 | 新闻学 |
| 32 | 戏剧影视文学 |
| 33 | 广播电视编导 |
| 34 | 播音与主持艺术 |
| 35 | 林学 |
| 36 | 园林 |
| 37 | 食品科学与工程 |
| 38 | 生物技术 |
| 39 | 生物科学 |
| 40 | 环境科学 |
| 41 | 电子信息工程 |
| 42 | 光电信息科学与工程 |
| 43 | 计算机科学与技术 |
| 44 | 软件工程 |
| 45 | 经济统计学 |
| 46 | 数学与应用数学 |
| 47 | 应用化学 |
| 48 | 材料科学与工程 |
| 49 | 化学工程与工艺 |
| 50 | 制药工程 |
| 51 | 建筑学 |
| 52 | 城乡规划 |
| 53 | 土木工程 |
| 54 | 工程造价 |
| 55 | 机械设计制造及其自动化 |
| 56 | 自动化 |
| 57 | 材料成型及控制工程 |
| 58 | 机械电子工程 |
黄山学院重点特色专业名单
1、国家级特色专业建设点（2个）：旅游管理、林学
2、省级特色专业建设点（4个）：化学、环境科学、市场营销、建筑学
3、校级特色专业建设点（5个）：烹饪与营养教育、艺术设计、财务管理、新闻学、英语
