青岛理工大学招生专业共计有72个，分别为有材料成型及控制工程、测控技术与仪器、城市地下空间工程、给排水科学与工程、国际经济与贸易、建筑环境与能源应用工程、统计学等，具体更多完整招生专业请看下表。
青岛理工大学招生专业一览表
| 序号 | 专业 |
| 1 | 安全工程 |
| 2 | 材料成型及控制工程 |
| 3 | 材料科学与工程 |
| 4 | 财务管理 |
| 5 | 测控技术与仪器 |
| 6 | 产品设计 |
| 7 | 朝鲜语 |
| 8 | 车辆工程 |
| 9 | 城市地下空间工程 |
| 10 | 城乡规划 |
| 11 | 电气工程及其自动化 |
| 12 | 电子商务 |
| 13 | 电子信息工程 |
| 14 | 房地产开发与管理 |
| 15 | 风景园林 |
| 16 | 服装与服饰设计 |
| 17 | 给排水科学与工程 |
| 18 | 工程管理 |
| 19 | 工程造价 |
| 20 | 工商管理类 |
| 21 | 工业工程 |
| 22 | 贯通培养类 |
| 23 | 广告学 |
| 24 | 国际经济与贸易 |
| 25 | 国际商务 |
| 26 | 汉语言文学 |
| 27 | 环境工程 |
| 28 | 环境科学 |
| 29 | 环境设计 |
| 30 | 会计学 |
| 31 | 绘画 |
| 32 | 机械设计制造及其自动化 |
| 33 | 计算机科学与技术 |
| 34 | 建筑电气与智能化 |
| 35 | 建筑环境与能源应用工程 |
| 36 | 建筑学 |
| 37 | 交通工程 |
| 38 | 交通运输 |
| 39 | 经济学 |
| 40 | 理工类 |
| 41 | 能源与动力工程 |
| 42 | 汽车服务工程 |
| 43 | 日语 |
| 44 | 软件工程 |
| 45 | 社会工作 |
| 46 | 市场营销 |
| 47 | 视觉传达设计 |
| 48 | 数学与应用数学 |
| 49 | 通信工程 |
| 50 | 统计学 |
| 51 | 土木工程 |
| 52 | 网络工程 |
| 53 | 文史类 |
| 54 | 物流管理 |
| 55 | 信息管理与信息系统 |
| 56 | 信息与计算科学（说明：服务外包方向） |
| 57 | 艺术类 |
| 58 | 音乐表演（器乐） |
| 59 | 英语 |
| 60 | 应用物理学 |
| 61 | 自动化 |
青岛理工大学重点特色专业名单
1、国家级特色专业：建筑学
21、省级特色专业：机械设计制造及其自动化专业
3、国家级重点学科：机械设计及理论
4、山东省一流学科：土木工程
5、泰山学者优势特色学科：土木工程
