东北林业大学共计开设42个专业，名单分别为林木遗传育种、森林培育、森林保护学、森林经理学、野生动植物保护与利用、园林植物与观赏园艺、水土保持与荒漠化防治等，具体完整专业请看下表。
东北林业大学专业一览表
| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 材料类 |
| 2 | 产品设计 |
| 3 | 城乡规划 |
| 4 | 地理信息科学 |
| 5 | 电气类 |
| 6 | 电子信息类 |
| 7 | 动物科学 |
| 8 | 动物医学 |
| 9 | 俄语 |
| 10 | 法学 |
| 11 | 风景园林 |
| 12 | 工程管理 |
| 13 | 工业工程类 |
| 14 | 工业设计 |
| 15 | 广告学 |
| 16 | 化学工程与工艺 |
| 17 | 化学类 |
| 18 | 环境科学 |
| 19 | 环境设计 |
| 20 | 机械类（车辆） |
| 21 | 机械类（机电） |
| 22 | 计算机类 |
| 23 | 建筑环境与能源应用工程 |
| 24 | 交通运输类 |
| 25 | 经济学类 |
| 26 | 林产化工 |
| 27 | 林学类 |
| 28 | 木材科学与工程 |
| 29 | 轻化工程 |
| 30 | 日语 |
| 31 | 社会工作 |
| 32 | 生态学 |
| 33 | 生物科学类 |
| 34 | 食品科学与工程 |
| 35 | 数学与应用数学 |
| 36 | 土木工程 |
| 37 | 物理学 |
| 38 | 信息与计算科学 |
| 39 | 野生动物与自然保护区管理 |
| 40 | 英语 |
| 41 | 园林 |
| 42 | 政治学与行政学 |
东北林业大学重点专业名单
1、东北林业大学世界一流学科建设名单| 序号 | 一流学科名称 |
| 1 | 林业工程 |
| 2 | 林学 |
2、国家级专业：林学、森林保护、野生动物与自然保护区管理、木材科学与工程、林产化工、园林、森林工程、农林经济管理和生物技术。
3、世界一流学科建设学科：林业工程、林学。
4、国家重点学科（一级学科）：林木遗传育种、森林培育、森林保护学、森林经理学、野生动植物保护与利用、园林植物与观赏园艺、水土保持与荒漠化防治、森林工程、木材科学与技术、林产化学加工工程。
5、国家重点学科（二级学科）：植物学、生态学。
