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小饭桌连年升温 监管漏洞亟须关注(二)

发布时间:2023-09-13 04:50:50
。除了“润色”这类“正规军小饭桌”之外,一些“作坊类小饭桌”也存在不少。他们没有经营许可证、与家长之间没有书面协议,有些甚至连口头协议都没有。

  据此,一些民众对“小饭桌”的安全心存忧虑。由于小饭桌涉及消防、燃气、电力、教育、物业、治安、公安等多部门、多环节内容,而这些安全因素到底应该由哪个部门牵头负责监管成为一个大问题。

  对此,记者走访及致电兰州市食品药品监督管理局均未获得详细解答。工作人员称,在8月,兰州市曾召开协调会议,明确“小饭桌”这一业态隶属各区政府监管,将管理权下放,每个区根据自己辖区的情况制定各区“小饭桌”监督管理规定,所以关于监管这块,该局目前无法回应。

  事实上,为加强对“小饭桌”的监管,12月,兰州市出台了《兰州市校外托护点集体用餐食品安全管理规定》。该规定明确:校外托护点就餐人数10人以上的必须办理《餐饮服务许可证》;10人以下的要备案登记,签订食品安全承诺书;经营场所必须独立,不能与家居生活混用。然而,由于“小饭桌”牵扯领域多,监管的确存在漏洞。

  随后,记者也打开兰州市食品药品监督管理局官方网站,输入“小饭桌”关键词看到,关于此类信息的最新更新是12月,上面显示,兰州安宁区食品药品监督管理局积极开展“呵护雏鹰、净化学生饮食环境”暨“小饭桌”专项整治宣传活动,发放各类宣传资料10000余份,为各社区制作展板25块,为各学校制作展板20块,有效提高了师生和家长的食品安全意识,使“小饭桌”的经营活动不断规范。

  面对疑虑“小饭桌”学员家长持宽容态度

  同为警察的牛海涛与施宜娜夫妇二人,将孩子送入午间“小饭桌”已有5年之久。他们告诉记者,只要“小饭桌”饭菜质量不差,他们就能接受。面对“小饭桌”监管漏洞,与牛海涛夫妇一样持宽容态度者并不在少数,他们觉得只要孩子能够在午休时间有这样的去处,就是不错的选择,所谓的隐患也没有说得那么严重。

  此外,采访中,不少民众也建言:政府部门应该加大宣传力度,引导家长给孩子选择正规的“小饭桌”;同时,政府部门还应该联合起来,加大力度整治不合规范的“小饭桌”,并把优秀的资源集中起来,增加正规的“小饭桌”数量,给孩子们创造一个健康的就餐和午休环境。


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