山西水利职业技术学院王牌特色专业有工程测量技术、水利工程、水利水电建筑工程，完整王牌特色专业见下表：
| 山西水利职业技术学院比较好的王牌重点特色专业一览表 | ||||
| 序号 | 专业名称 | 重点类型 | 专业大类 | 专业类型 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 工程测量技术 | 省级特色专业 | 测绘地理信息类 | 专科 |
| 2 | 水利工程 | 省级特色专业 | 水利工程与管理类 | 专科 |
| 3 | 水利水电建筑工程 | 省级特色专业 | 水利工程与管理类 | 专科 |
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山西水利职业技术学院所有专业一览表
| 山西水利职业技术学院开设专业一览表 | |||
| 序号 | 专业名称 | 专业大类 | 专业类型 |
|---|---|---|---|
| 1 | 工程测量技术 | 测绘地理信息类 | 专科 |
| 2 | 园林工程技术 | 建筑设计类 | 专科 |
| 3 | 建筑工程技术 | 土建施工类 | 专科 |
| 4 | 工程造价 | 建设工程管理类 | 专科 |
| 5 | 水文与水资源工程 | 水文水资源类 | 专科 |
| 6 | 水利工程 | 水利工程与管理类 | 专科 |
| 7 | 水利水电工程管理 | 水利工程与管理类 | 专科 |
| 8 | 水利水电建筑工程 | 水利工程与管理类 | 专科 |
| 9 | 水利机电设备运行与管理 | 水利水电设备类 | 专科 |
| 10 | 机电一体化技术 | 自动化类 | 专科 |
| 11 | 道路桥梁工程技术 | 道路运输类 | 专科 |
| 12 | 计算机应用技术 | 计算机类 | 专科 |
| 13 | 计算机网络技术 | 计算机类 | 专科 |
| 14 | 计算机信息管理 | 计算机类 | 专科 |
| 15 | 会计 | 财务会计类 | 专科 |
| 16 | 电子商务 | 电子商务类 | 专科 |
| 17 | 建筑装饰工程技术 | 建筑设计类 | 专科 |
| 18 | 摄影测量与遥感技术 | 测绘地理信息类 | 专科 |
| 19 | 环境艺术设计 | 艺术设计类 | 专科 |
| 20 | 电气自动化技术 | 自动化类 | 专科 |
| 21 | 环境工程技术 | 环境保护类 | 专科 |
| 22 | 金融管理 | 金融类 | 专科 |
| 23 | 物联网应用技术 | 电子信息类 | 专科 |
| 24 | 工业机器人技术 | 自动化类 | 专科 |
| 25 | 安全技术与管理 | 安全类 | 专科 |
| 26 | 测绘地理信息技术 | 测绘地理信息类 | 专科 |
| 27 | 园艺技术（都市园艺方向） | 农业类 | 专科 |
| 28 | 环境监测与控制技术 | 环境保护类 | 专科 |
| 29 | 网络营销 | 电子商务类 | 专科 |
| 30 | 水生态修复技术 | 水土保持与水环境类 | 专科 |
| 31 | 智能机电技术 | 自动化类 | 专科 |
| 32 | 智能机器人技术 | 自动化类 | 专科 |
| 33 | 土木工程检测技术 | 土建施工类 | 专科 |
| 34 | 建筑智能化工程技术 | 建筑设备类 | 专科 |
| 35 | 汽车运用与维修技术 | 道路运输类 | 专科 |
| 36 | 建设工程管理（BIM方向） | 建设工程管理类 | 专科 |
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