高校百科

做寿司需要哪些食材配料跟工具

发布时间:2023-09-14 17:24:15

篇一:

做寿司需要的食材:寿司海苔、寿司醋、米饭、鸡蛋、鱼饼、黄瓜、胡萝卜、培根。工具:寿司帘、保鲜膜、一次性手套。

做法:培根切末,鱼饼切条,黄瓜切条,胡萝卜切条,将胡萝卜、鱼饼分别炒熟,胡萝卜中加入食盐,鱼饼中加入生抽、辣椒酱翻炒,培根炒熟,鸡蛋中加入食盐、黑胡椒搅拌均匀,倒入锅中卷成饼,米饭中加入两勺寿司醋,撒入芝麻搅拌均匀,均匀铺在紫菜上,放上配菜卷起来切段。寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,这种食物据说来源于亚热带地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型。

做寿司需要哪些食材配料跟工具

篇二:

1、准备工具:卷寿司小竹席一张、紫菜片、安全食品级手套。2、准备食材:沙拉酱、芥末、青瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司醋、白糖、胡椒粉、盐,大米。

做法:1、将黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状,胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用。2、在煮好的米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐,拌匀均匀。3、将小竹席铺平,放上一张烤紫菜,把米饭均匀地平铺在紫菜上,再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠,放上肉松,挤些沙拉酱;4、将小竹席卷起,卷成米卷,然后用刀切成小段即可。

(1).60大寿司仪主持词

95%的人继续看了

其他人推荐看