其实洋酒是个很广义的概念，只要外来的酒，都可以叫“洋酒”
我们中国人对洋酒的狭义看法通常是：将世界八大烈酒中的中国白酒、日本清酒去掉，剩下的六种称之为“洋酒”
1、白兰地，主产地是法国，原料是葡萄（跟我们通常说的红酒不同的是，白兰地是蒸馏过后的高度酒，红酒只发酵不蒸馏），颜色多为金色偏红
2、威士忌，主要有美国和苏格兰、爱尔兰等，原料是麦芽或者加入玉米。具体还分单一麦芽型和调和型，口感区别挺大的。颜色大多以金黄色为主
3、伏特加，主要是俄国和北欧，原料是谷类或者加入土豆，酒很烈、度数高，没有颜色，看着和中国白酒很像，基本就是酒精兑水的感觉
生命之水伏特加 96度高度烈酒
4、龙舌兰，龙舌兰这个名字本身是一种草，这个酒也就是以这种草为原料酿制，产地是墨西哥。一般也没有颜色
奥美加（Olmeca ）金标龙舌兰酒
5、朗姆酒，以甘蔗为原料，所以也叫糖酒，主产地是中美洲加勒比海一带的国家，一般带着焦糖色
【世界朗姆酒大赛金奖】加勒海老船长朗姆酒
6、金酒，以杜松子为原料，所以又叫“杜松子酒”，主要是荷兰跟英国，无色透明的
这几种酒里面，白兰地和威士忌多用于纯饮，市场上主流的产品酒精度大致在40度上下；其他几种酒在中国基本上作为鸡尾酒的基酒来调，私人场合饮用的不太多见，大多见于酒吧里，比如著名的“长岛冰茶”就是用后四种酒混在一起做基酒，再加入糖浆、柠檬汁、可乐、冰块调制而成，当然你要纯饮也可以，只要你能习惯那个口味（这些酒在产地国也是有纯饮习惯的）
常见洋酒品名与价格
伏特加酒（Vodka）
芬兰伏特加Finlandia芬兰
红牌伏特加Stolichnaya俄罗斯
绿牌伏特加Moskovskaya俄罗斯
皇冠伏特加Smirnoff俄罗斯
特基拉酒（Tequila）
凯尔弗JoseCuervoWhiteTequila墨西哥
金快活CuervoSpecialGoldTequila墨西哥
白金武士Conquistador墨西哥
利口酒（Liqueur）
佳连露GallianoLiqueur意大利
芳津杏仁Amaretto法国
君度Cointreau法国
飘仙1号Pimm"sNO.1英国
咖啡利口CoffeeLiqueur荷兰
棕可可甜酒CremedeCacaoBrown荷兰
杏仁白兰地ApricotBrandy荷兰
白可可甜酒CremedeCacaoWhite荷兰
橙味甜酒TripleSec荷兰
蜜瓜酒MelonLiqueur荷兰
樱桃酒Kirchwasser荷兰
香草酒Marschino荷兰
相关概念
威士忌
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。 威士忌百龄坛30年，连续夺得2004年和2005年的“国际烈酒挑战赛”大奖，而百龄坛特醇威士忌则在2006年获得金牌。
干邑
干邑是法国干邑或周边地区生产的一种用葡萄酿造的白兰地。干邑必须以铜制蒸馏器双重蒸馏，并在法兰西橡木桶中密封酿制2年，才可称作干邑。 “干邑[yì]”是法兰西西南部的一个小镇。在它周围约10万公顷的范围内，无论是天气还是土壤，都最适合良种葡萄的生长。因此，干邑是法国最著名的葡萄产区，这里所产的葡萄可以酿制成最佳品质的白兰地。 对于法国人珍爱的白玉霓（Ugni Blanc）这种葡萄，大多数爱酒人士都赞不绝口。而事实上，用白玉霓酿制的单一品种酒可能酒体会较平淡，不过其酸度和低酒精度却使它成为酿制干邑（Cognac）的理想原料。 法国干邑地区（Cognac）以其享誉全球的优质白兰地而闻名遐迩，近年来更有再度高涨之势，究其原因，部分是因其与美国说唱乐的高调合作以及在美国非裔社区的全面流行，另外也与其被急速扩张的亚洲市场尤其是中国所热情接受有关。
芝华士
芝华士是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商，同时也是威士忌三重调和的创造者。成立时间为1801年，总部地点苏格兰阿柏丁。 2003年，获国际鸡尾酒大赛芝华士高地宝石品类金奖。2007年，获Malt Advocate杂志年度混合苏格兰威士忌大奖。 2018年8月8日，芝华士和曼联达成多年的全球合作关系。
