春节即中国农历新年，俗称新春、新岁、岁旦等，口头上又称过年、过大年。春节历史悠久，由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。在春节期间，全国各地均有举行各种庆贺新春活动，带有浓郁的各地地方特色。这些活动以除旧布新、驱邪攘灾、拜神祭祖、纳福祈年为主要内容，形式丰富多彩，凝聚着中华传统文化精华。那么枣庄过年有什么风俗习惯？？高考升学网小编整理了相关内容。
一、枣庄过年有什么风俗习惯
腊八
枣庄有“进了腊月都是年”和“过了腊八都是年”一说，表达了人们对春节的企盼之情。腊八节是农历的十二月初八，这天早晨，家家要煮腊八粥。煮腊八粥也讲究一定的学问，将洗净的大米、豇豆、红枣、花生、莲子、栗子、菱米等放进锅里，要用文火慢慢熬制，得经过一定的时辰，腊八粥才能被熬得香喷可口。腊八粥熬好后，要施舍给乞丐，邻里间要互送，还要敬老天、抹到果树上，以祈风调雨顺，五谷丰登。俗话说：“吃了腊八粥，就把年来数。”从这天起，人们开始筹备过年。
何谓“腊八”？“腊”是古时十二月的祭礼，至少始于周代。《左传·僖公五年》：“虞不腊矣。”《说文·肉部》：“腊，冬至后三戊，腊祭百神。”由于“冬至后三戊”年年日子不同，所以，汉代以后统定“十二月初八日为腊日。”
山东枣庄历史悠久，文化底蕴深厚，因此过年的风俗同样也是丰富多彩，透过这些风俗，我们可以看到古人对新年的企盼，对新春的祝福，和对未来美好生活的无限憧憬。
辞灶
腊月二十三俗称“小年”，这一天为祭灶日，民间的活动是送灶神上天，向玉皇大帝汇报这一家人一年来的所作所为，这种仪式称为“送灶”、“辞灶”，更为通俗的说法就是“送灶老爷上天”。枣庄地区关于“辞灶”的时间略有不同，北部如滕州、山亭一带为二十三，南部一般遵循“官三民四”说法，在二十四“辞灶”。“辞灶”仪式一般傍晚在灶间举行，人们先往灶神的嘴上抹上糖，意思是叫他上天后不要乱说话，多替这家人美言几句。然后在灶前摆上供果和用秫秸芯扎的马，焚香燃炮，口中还念念有词，祈祷灶王爷“上天言好事，下界保平安。”最后揭下灶王爷的画像，连同秫秸芯扎的马一起焚烧，意寓灶王爷骑马升了天。相传“辞灶”后，百神上天，百无禁忌，天天大吉。
辞了灶，年来到，闺女就要花，小子就要炮。这是在民间过年前群众口头传唱的民谣
除夕
除夕是腊月的最后一天，俗称“年三十”。为了第二天的春节，这一天有许多的事情要做。民间有俗语“忙得跟没三十的样”，说的就是“年三十”这一天之前，过年的事情一定都得处理好，以免到了年根手忙脚乱。而准备年货、打扫卫生、送节礼、凑份子杀猪、蒸馍馍、烙煎饼、炸丸子、熬糖、上坟等等，则称为“忙年”。
除夕一大早起床后，第一件事就是贴春联，枣庄部分乡镇还有帖过门签、窗花（剪纸）、年画、门神的，均表达了辞旧迎新，吉祥祈福的心愿。有的还在门上插松枝，在院中放青竹（意思是“竹报平安”），将家中布置的焕然一新。要将菜刀、剪子等“破财”的物件藏起来，以免春节这天被孩童拿到乱动，但针线等是“聚财”之物，没有此忌讳。另外，据说正月初一是扫帚的生日，这一天不能动扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。一般是大年夜扫干净，12点之前将垃圾倒掉，年初一不动扫帚，不倒垃圾，备一大桶以盛废水，当日不外泼。最有意思的是这一天要在大门口横放一根棍子，意思一是栏财，不让家财外流；二是放上棍子后，就可以将债主挡在门外，不必担心有债主再来讨债，可以安心地过个好年。
除夕之夜，阖家欢聚，一家人围坐一起把盏对酌，吃一年到头最期待、也是最丰盛的“年夜饭”，然后一起包饺子“守岁”，静候春节的到来。点着蜡烛或油灯，通宵“守岁”，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。据说“守岁”有两种含义，一是年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；二是年轻人守岁，是为延长父母的寿命。现在则流行吃罢“年夜饭”，一家人围坐在电视机前，观看中央电视台的春节联欢晚会，零点刚过，燃放鞭炮庆祝春节。
春节
春节是从正月初一的零点开始的。放完鞭炮后，老人净手摆供桌，焚纸上香，祭神祭祖，祝愿一年发福发财。五更时，喊起睡梦中的儿童，让他（她）一声不响的到院中搂住椿树，连念三句：“椿树王，椿树王，你长粗来我长长，你长粗了解木板，我长长了穿衣裳。”据说，这种方式祈祷长个子很灵验，但千万记住可别说错了，不然就白祈祷了。另外，民间还有五更天观天相，卜丰欠的习俗。即让孩子站在院子里，观看东方天空的颜色，如是白色，代表今年麦子丰收，如是红色，则代表高粱丰收，若是黑色则可能欠收。
相传“年”是远古时代的一种怪兽，每逢除夕夜，它便出来挨家挨户的残食人群。人们只得把肉食放在门外，然后把大门关上，躲在家里，直到初一早上，人们开门见了面，作揖道喜，互相祝贺未被“年”吃掉，于是拜年之风绵绵相传。在枣庄，春节这天，晚辈向长辈磕头拜年是一道风景。天一亮，同一家族的年轻人就结伴同行，相互到各自家中拜年，如果家族大，有时会组织几十人、上百人，拜年时前面的已进屋跪倒了，可后面的还没进院子，待全部跪倒后，院子中黑压压一片，一起行礼磕头，颇为壮观。同一辈分的男人和女人们，也会分别结队串门拜年，见到长辈后，男人们会行磕头礼，女人们一般问声好就行了，不必跪倒磕头。拜年后，长辈一般会给晚辈“压岁钱”和礼品、食物等，表示一下。同辈的在这一天见面都会作揖道声“过年好”，另一人则回应“见面发财”。
“过年吃饺子”是全国普遍的习俗，枣庄人也不例外。饺子的“饺”和“交”谐音，“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢，又取更岁交子之意，非常吉利。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。春节这天，枣庄人习惯于吃素馅的饺子，意思是一年素素净净，家庭和睦平安。在包饺子时，会包几个带麸皮、钱币的饺子，谁先吃到，表示其今后有“福”、有“财”。春节期间，枣庄人对吃食格外讲究，哪一天吃啥都有不成文的规定。如初一吃素馅的饺子，初二才吃荤馅的；初三中午净手焚香，祭神祭祖，全家团聚共饮，称为“圆年”；初四吃馒头；初五再吃饺子，谓之“捏嘴”，教导幼童不骂人、不妄语、尊长敬老，告诫青年少说多做、勤业为先，提醒中老年不吵嘴、不骂人；初六喝绿豆沫，煮菜为餐，尊古俗，敬火神；初八为谷日，吃豆腐，谐音“都熟”，祈祷丰年；初九为果日，吃鲤鱼，盼“剩余”，山乡果农尤为重视；初十包饺子吃；十五“小年”吃得丰盛；十六喝面条。
在民间习俗中，正月初二是嫁出去的女儿带着丈夫、儿女回娘家拜年的日子。正月初五是“破五”日，意思就是过了初五就没有什么忌讳了。另外初五还是财神的生日，现在不少商家选此日开业，以求发大财。
春节期间，各行业均放假歇业，人们欢聚一起耍龙灯、扭秧歌、踩高跷、猜灯谜，欢庆新春的到来。
元宵节
元宵节是“灯节”，俗称“正月十五”或“小年”。枣庄有“正月十五前都是年”的俗语，意思是从初一到十五，没来得及拜年的，这期间还可以去。元宵节这天晚上，人们除了燃放烟花爆竹外，还走出家门，观看花灯会，但更多的却是自己动手轧制花灯，并利用面粉、萝卜等制作形式各样的灯。
民间的萝卜灯别具一格，人们利用萝卜的自然颜色，雕成各种花样，十分美观。民间传说，元宵节的灯光是吉祥之光，当天晚上，人们将萝卜灯放在大门口，老人举灯照遍住宅内外，以求驱妖避邪除百病。孩子们则拿着萝卜灯相互照，并说道“照照眼，不害眼”，祈祷不害眼病。另外农村的孩子还会将积攒下来的刷锅用的废刷束头，在麦地里点燃了或挥舞成一条火龙，或向空中扔去，比赛谁耍的好看。另外人们还会根据灯花的变化，去判断种啥庄稼能有好的收成等。在民俗中，乡村已婚妇女不能在娘家看花灯，有“看了娘家灯，死她老公公”一说，当然这是迷信。灯节第二天，即正月十六，有家家接闺女的习俗，但必须在二月二之前赶回娘家。民间有“正月十六好日子，家家户户接妮子，接了妮子不是客，自己做饭自己追（吃）”的民谣，很有意思。
近年来，枣庄城里的人们在元宵节的晚上除了到光明广场看烟花外，就是到人民公园看花灯会，春节许多民俗的东西已距离人们越来越远，不少市民期待着能有一个地方，在春节期间集中地展示一下枣庄的过年风俗。
枣庄市位于山东省南部，历史上早有“滕国、薛国”（现辖滕州市、薛地区）之称，南临古城徐州，北望齐鲁与孔孟之乡的曲阜邹县，相距甚近，有着悠久的历史和灿烂的文化。
在历史的长河中，鲁南广大劳动人民在祭天地庆丰年，办婚丧的民俗活动中，创造了众多丰富多彩的民间工艺品，有着强烈的乡土气息。尽管现在科学进步，工业发达，一些新的和现代化的工艺美术品层出不穷地问世，然而植根于劳动人民生活中的传统工艺品如：刺绣、印染、纸扎、玩具、剪纸、木版年画等，依然流传至今，颇受大众的喜爱。
纸扎
（1）花灯
花灯在枣庄市有悠久的历史。据传早在汉代，每到这一天就有燃灯以祭祀道教太乙神的习俗。正月十五元宵节是灯节，群众称为小年，它是春节的继续，也是节灯活动的最高潮。这一天白天，狮子、龙灯、旱船、高跷、跑驴、秧歌等活动，声震街巷，热闹非凡。黄昏后，鞭炮齐鸣、焰火四起，人们把自己扎制的彩灯悬挂起来。有兰花灯、荷花灯、金鱼灯、元宝灯、狮子灯、龙灯、以及塔灯、山灯、走马灯等。儿童习惯端着豆面灯（十二属相灯），萝卜灯（把萝卜中间挖空，用刀子在皮上刻出各种图案、文字，中间放油点燃后，透明好看），走街串巷互相比美。元宵节的灯彩活动是劳动人民及民间艺人大显身手的时候，一盏走马灯的制作，往往需要一个月时间。那雄武生威的龙灯，栩栩如生的狮子灯、凤凰灯，都渗透着艺人们的辛勤劳动。花灯活动几经兴衰，它随着经济基础、年景好坏而起落。据业余花灯艺人赵洪君说，他扎的“百鸟朝凤”灯、及“群龙戏珠”灯，在结构上力求牢固、美观，在装饰效果上，做到丰富多彩，在灯穗、灯座上变化无穷，一盏灯上出现不同形象的图案一百余种，能做到玲珑剔透，形态逼真。
（2）扎彩
枣庄市民间扎彩艺术颇为丰富，遍及各集镇。民间艺人除在传统节日制作狮子、龙灯、竹马、旱船及各式花灯外，亦为财主婚丧等迷信活动扎制一些物品赖以糊口度日。品种有：结婚用的轿顶八仙人子、麒麟送子，嫁妆上的剪纸、洞房窗花、顶栅花等。殡葬用的纸幡、天鹅、把门将军、对狮、对虎、十二美女（弹唱歌舞妓），人子花（所谓四老四少、四盆花）、金山、银山等，节日文娱活动用的狮子、龙灯、竹马、旱船、花车、花篮云灯及各种花灯等。
民间扎彩艺人，峄城区的陈培祥、吕干臣、吕长青等已去世，活着的仅有八星屯的宋永胜老艺人。
（3）风筝
风筝在枣庄市已有数百年历史，每年春节过后、清明节前，群众多爱扎糊一些风筝，到河滩上或城墙上试放。眼看风筝随风扶摇，高入云霄，的确是一种赏心乐事。枣庄风筝品种繁多，有的是银燕对对，有的是大雁成行，还有什么蝴蝶翻飞，彩凤展翅，嫦娥奔月，舞女散花，刘海戏金蟾，以及月亮、七星、八角、哨筒、大蜈蚣等。为了加强放飞效果，还有的在风筝上安放绦带、竹条做的响号子在高空嗡嗡作响，更精致的是自己在已放起的大风筝上挂上一只专做蝴蝶风筝（翅膀可以闭合）上扎小爆竹1个，点燃后借风力上滑，当小蝴蝶升到大风筝处，爆竹爆开。由于爆竹捆在翅膀的哨子处，爆炸后哨子弹开翅膀合拢，蝴蝶从高空顺线迅速下降，这一技法，人们叫做蝴蝶送食。其中的佼佼者老工人韩广举，从事风筝制作多年，他的遗作蝴蝶、凤凰两件1983年2月曾参加“山东省民间工艺美术品展览”进京展出，受到国内外观众的好评。
二、枣庄城市简介
枣庄市，山东省辖地级市，位于山东省南部，东与临沂市平邑县、费县、兰陵县接壤，南与江苏省徐州市的铜山区、贾汪区、邳州市为邻，西接济宁市微山县，濒临微山湖，北与济宁市的邹城市毗连。介于东经116°48′—117°49′，北纬34°27′—35°19′之间，东西最宽56千米，南北最长96千米，总面积4564平方千米，占山东省总面积的2.97%。
枣庄是中国首个“海峡两岸交流基地”和“全国健身秧歌城市”，因铁道游击队和台儿庄大战而闻名中外。作为新兴的旅游城市，截至2016年6月，境内A级景区共有47家，其中5A级景区1家、4A级景区12家、3A景区18家，4处国家级湿地公园。枣庄境内著名旅游景点有台儿庄古城、抱犊崮、微山湖湿地红荷风景区、冠世榴园、铁道游击队影视城、墨子纪念馆等。
截至2021年末，枣庄市常住人口385.31万人。2021年，枣庄市实现地区生产总值1951.57亿元，其中，第一产业增加值为185.83亿元，第二产业增加值为795.40亿元，第三产业增加值为970.34亿元，全年人均生产总值50613元。
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