春节大年初一风俗
开门炮仗
春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。放三枚叫“连中三元”;放四枚叫“福禄寿禧”;放五枚叫“五福临门”;放六枚叫“六六大顺”……爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。
拜神
同时正月初一也是拜神的日子，有宗教信仰的朋友可去庙里烧香祈福，以保一年的顺利平安。
吃斋
吃过了年三十的大鱼大肉后，初一当天第一顿饭，全家人却要吃素食。“斋”与“灾”同音，而吃斋也意味着“吃灾”，将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。
拜年
春节里的一项重要活动，是到新朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年。拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。
给压岁钱
过年给孩子一些压岁钱是中国的传统民俗。压岁钱饱含着长辈对晚辈的祈福求安。
不杀生，不扫除
每逢过年，都有很多约定俗成的习惯要遵守，俗称年禁。比如大年初一这天忌杀生，因为杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生。正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。
烧头炉香
除夕夜岁交子时，男女老少争相去本村神庙、或宗庙烧头炉香，人们认为夺冠者来年必交好运，全家会康泰平安。
点火动土
甘肃俗谚：“有吃没喝，三十晚夕一盆大火。”除夕夜岁交子时，家家当院点燃大火，鸣放鞭炮。家长并从东西南北四方各挖一镢头，之后将镢头插在火炉之中。其寓意一是驱除年鬼，一是预示来年必红红火火，一是酬祭太岁，从此四处可以动土。
抢快
初一早晨天蒙蒙亮，家家户户的孩子们聚在一起，东家进，西家出，奔向铺面门店，口内高喊：“快!”“快!”，主人则端出核桃、枣、糖果、硬币等相赠，谓之抢快。抢快是一种祝愿活动，快则为快点发财的意思。
摸牛角
在农村有些地方，初一早上天蒙蒙亮，家中老人摸牛角、牛头上过去的一年中剩存下的作物籽。因过去的一年中在碾场等农事活动中会有一些作物粘在上面，如小麦，豌豆等。摸出哪种作物预示残留作物来年必大丰收，安排农事时便多播种该作物。
摔担
初一早上一开大门，家长即开始摔大门担。把大门担抛在地上，边摔边念，如“第一摔担，余粮万石;第二摔担，黄金万贯;第三摔担，牛牛满圈;第四摔担，合家平安”等。这其实是一种祈祷祈福活动。之后，在大门口贴出门见喜;槽头贴六畜兴旺;箱柜贴黄金万两;书柜贴学好孔孟;厕门贴出恭入敬;骡马鞍上贴日行千里，夜行八百等祝辞。
占半耗
《问礼俗》载：“正月初一为鸡，二日为狗，三日为羊、四日为猪，五日为牛，六日为马，七日为人。”因此在正月初一日至初七日，使以阴晴占丰耗。具体地说，就是若初一为晴天，那么这一年的鸡便长得好，下的蛋便多;若初四为阴天，初四为猪日，那么这一年猪就特别容易死。
迎喜神
正月初一早饭一过，妇女抱上孩子，孙子扶着爷爷，男人牵着骡马，娃娃提着花炮，全家出动，热热闹闹，喜气洋洋，开始迎喜神。此为大年中最热闹喜庆的活动之一。如今乡下迎喜神时，一要通过喜鹊安巢的方位定喜神的方位。若巢门朝东则喜神在东，朝西则喜神在西边。二要驮土。迎喜神返回时由骡马驮一些土，寓意金土银土，来年必然大富。三是家有丧事未满三周年者给死去的亲人承服戴孝。四要进行赛马等娱乐活动。
大年初一有什么禁忌
一到春节，就会有很多约定俗成的禁忌不能打破，这些禁忌俗称年禁。因为农历正月是一年之始，所以人们往往将它看作是新一年运程的预兆，因此过年的时候“禁忌”特别多。最为人们所知的就是大年初一这天忌杀生，因为杀生被人们认为会导致血光之灾的发生，这是非常不吉利的。正月初一还不能动用扫帚和打扫卫生，不然就会扫走运气，导致破财和倒霉。如果非要扫地不可，也要从外头扫到里边，否则财也会被扫出去。
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大年初一吃什么
年糕：年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
万年粮：广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。
饺子：除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”(来年交好运)之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
汤圆：大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。
面条：长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。
鸡汤：大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。
甜食：大年初一吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。
