节日习俗

腊八节的由来和风俗是什么 腊八节有哪些养生的食物

发布时间:2023-09-16 19:30:46

腊八节的由来

由来一,驱逐恶鬼。传说上古时代有恶鬼,专门出来惊吓孩子。古代人们普遍害怕鬼神,认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤(红)豆,故有“赤豆打鬼”的说法。所以,在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。

由来二,腊八节也叫佛成道节,相传,佛祖释迦摩尼就是在这一天成佛的。佛祖原先在深山修行,静坐六年,饿得骨瘦如柴,正准备放弃,正巧碰到一个牧羊女,送了他食物,他吃完盘腿坐在菩提下,在十二月初八这天终于悟道成佛。

由来三,腊八节是为了纪念岳飞,当年岳飞抗金于朱仙镇,正是寒冬腊月之际,军队缺衣少食,百姓纷纷送粥救济,岳家军饱餐一顿千家粥,结果大胜,此日正是腊月初八。人们为了纪念岳飞,每到腊月初八就以杂粮豆果煮粥,最终成为了民俗。

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腊八节的习俗

古有谚语:“过了腊八就是年”,所以腊八节被视为春节习俗的开始,而在广袤的华夏大地上,关于腊八节的习俗也不少。

习俗一,腊八粥。腊八粥的原料很多,除了白米,人们会将红枣、莲子、核桃、栗子、桂圆、葡萄、红豆、花生等不下20中原料提前泡发,在第二条慢慢熬制成香甜可口的腊八粥。古人由于生活条件所限,食物较为匮乏,能喝上腊八粥,在当时是一件很开心很期待的事情。

习俗二,腊八蒜。泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗,大家在腊月初八这天泡制蒜,而腊八蒜的做法简单,把剥了皮的大蒜瓣儿放到密封罐子里,泡上醋即可。同时,腊八蒜的“蒜”字和“算”字同音,古代各家商号要在这天拢账,把这一年的收支算出来,可以看出盈亏,包括外欠和外债,都要在这天算清楚,“腊八算”就是这么回事。

习俗三,腊八面。陕西关中地区流行吃腊八面,腊八面以面和各种豆类为原料,面需做成韭叶面备用,豆类提前泡一晚,腊八这天用来熬汤。同时熟油将葱花爆香,面煮好后将葱花油泼入锅中,即制作完成腊八面。

习俗四,腊八豆腐。“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,腊八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

习俗五,煮“五豆”。有些地方过腊八煮粥,不称“腊八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在腊八当天煮,有的在腊月初五就煮了,还要用面捏些“雀儿头”,和米、豆(五种豆子)同煮。据说,腊八人们吃了,来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”,除了自食,也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用,一直吃到腊月二十三,象征连年有余。

作为我国传统的节日,腊八节应当被人们铭记,人们也应当积极主动地参与腊八节活动。作为中国人,特别是年轻一辈的中国人,应当铭记腊八节,铭记祖先留下来的传统与智慧,保护好这个中华文化的传统符号。那么,你今天喝腊八粥了吗?

腊八节有哪些养生的食物

我国喝腊八粥的历史,已有一千多年,最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

桂圆腊八粥

适合体质:气虚、血虚和阳虚

桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。因此,这一类型的腊八粥首选桂圆为原料。此外,像红枣、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是补血、温阳的好食品,可以将它们与桂圆互相搭配,连同粳米一起煮腊八粥喝,是很好的驱寒保暖良方。

一、2022年腊八节是几月几号 腊八节传统习俗有哪些

2022年腊八节是农历多少星期几 农历日期:农历二零二一年 腊月 初八号,辛丑年十二月八日公历日期:公历2022年1月10日 星期一回历日期:1443年6月6日干支历:辛丑年 辛丑月 癸亥日今日五行:大海水今天周几:星期一值日星神:明堂(吉星)执位:开日宜:塑绘、冠笄、会亲友、作灶忌:结婚 嫁娶 入殓 安葬 旅行 旅游 出行冲:冲蛇(丁巳)煞西今日胎神占方:占房床外东南吉神宜趋:阴德 王日 时阳 ...查看更多

二、腊八节的温馨祝福语优美句子20条

1、腊八,盼你事业成功又大发;腊八,祝你生活多彩美如画;腊八,望你才若诸葛人人夸;腊八,愿你每天快乐笑哈哈!腊八节愉快!2、浓浓友情为你驱散心头的阴霾,关怀话语温暖冰冷的心怀,祝福声声让烦恼不再,香甜的腊八粥让你生活比蜜甜。祝节日快乐!3、香甜的腊八粥带给你无限甜蜜的感觉,温暖到心田;热闹的腊八节带给你满足开心的笑颜,真情在心间。祝节日快乐,幸福无边!4、腊八送碗腊八粥,愿你来年的每一周:粥粥 快...查看更多

三、腊八节温馨暖心的祝福语20条

一、我想用阳光温暖你,用星光装点你,用美酒陶醉你,用美食满足你,用烟花灿烂你,用幸福淹没你,可我不做上帝很久了,只能用短信祝福你,祝腊八节快乐!二、腊八粥,好温暖,让你冬天不再寒;腊八粥,很甘甜,愿你好运福连绵;腊八粥,真新鲜,朋友情谊永不变;腊八节到了,送你腊八粥,祝你天天开心!三、好喝的粥是用心熬制的,真爱的人是用心呵护的,最真的情,最真的心,最甜的腊八粥,最诚挚的祝福,远方的朋友,祝你腊八快...查看更多

四、腊八节的祝福语句句温暖人心21条

一、腊八节,送你一碗腊八粥,好运常常跟你走;送你一盘腊八蒜,吉祥陪你团团转;送你一坛腊八酒,幸福陪你到永久;送你一束喇叭花,快乐和你不分家。二、腊八节到人人欢,鞭炮阵阵笑开颜。锅中五谷味道香,熬成八宝更香甜。送君一碗请品尝,浓情厚意暖心田。愿你平安体康健,快快乐乐每一天!三、腊八到,鸿运旺,烦恼的事儿往边靠,祝君出门遇贵人,在家听喜报!年年有今日,岁岁有今朝!腊八快乐,大吉大利!四、腊八好,腊八妙...查看更多

五、腊八节说说经典祝福语大全

1.喜庆的鞭炮声在耳边萦绕,香浓的腊八粥在舌尖滚动,节日的吉祥话在手中传递,幸福的好心情在心中沉淀。祝你好运不断,幸福到老。腊八节快乐。2.五谷杂粮熬成粥,腊八节时送君尝:快乐小米消烦恼,好运红豆财源冒,成功莲子陪你笑,平安桂圆好味道,健康枸杞添热闹,幸福冰糖日子俏!3.腊八到,鸿运旺,烦恼的事儿往边靠,祝君出门遇贵人,在家听喜报!年年有今日,岁岁有今朝!腊八快乐,大吉大利4.一碗幸福,双手捧上,...查看更多

六、腊八节最新优美祝福说说

1.一入腊月门,两手不得闲。三更就起身,洗手作羹汤。四方水与粮,煮出一锅粥。暖五脏六腑,消七病八痛。新年行大运,_不离十。腊八节快乐。2.腊八节,我用开心豆,快乐丝,幸福蜜,健康片,如意块,吉祥条,财富团,珍爱汤,八大食材,用友情温火精心煲制,为你献上最真诚的万事如意腊八快乐粥!祝你吃个饱,吃个好!说个妙!3.腊八节啦,你拉拔了吗?抱住村头的大树,使劲拉腰身变长啦,郁闷变短了。体重下降啦,快乐变涨...查看更多

七、腊八节朋友圈说说

1.喝碗八宝粥,一年四季都不愁。钞票频频来加厚,金银财宝揣满兜;牙齿笑的往外露,身体健康乐无忧。红红火火腊八日,祝你增福更填寿!2.我的信息来啦:收到的人春风得意,阅读的人工作顺利,储存的人爱情甜蜜,转发的人大吉大利,删除的人依然好运气!愿好运永远缠上你!祝你腊八节愉快!3.一捧豆,一把米,一锅香粥送给你;半壶醋,半罐蒜,有酸有辣人人羡;手机响,收信息,言简意赅是情谊;腊八到,祝福传,快快乐乐迎新...查看更多

八、腊八节微信文案

1.吉祥话,甜蜜情,开心煮,伴你行,清新粥,甘甜味,友情递,快乐随,健康节,团圆日,祝福心,情相随,腊八乐,腊八欢,祝福到,幸福伴。2.腊八到来喜事多,阖家团圆幸福多;心情愉快朋友多,身体健康快乐多;一切顺利福气多,来年吉祥生意多;祝愿您好事多!多!多3.腊八到了,我用团团圆圆的大锅,煮上甜甜蜜蜜的生活、卿卿我我的爱情、真真正正的友情、亲亲热热的亲情、温温暖暖的关心、开开心心的笑容、勤勤恳恳的工作...查看更多

九、腊八节早安祝福语说说

1.煮一碗粥,把香气飘出,送你思念的清香,把甘甜煮烂,送到相伴的幸福,把爽口煮入,送你快乐的情感,把腊八祝福,愿清粥的你多欢颜。2.腊八节到了,送你一碗腊八粥,粥里的蜂蜜是我要你生活甜蜜;粥里的杏仁是我要你幸运福临;粥里的梅子是我要你美丽动人!3.一捧豆,一把米,一锅香粥送给你;半壶醋,半罐蒜,有酸有辣人人羡;手机响,收信息,言简意赅是情谊;腊八到,祝福传,快快乐乐迎新年!4.腊八时节熬稀饭,心里...查看更多

十、腊八节说说怎么发

1.泡一瓣腊八蒜,将烦恼清算,煮一碗腊八粥,将快乐浓稠,倒一杯腊八酒,将幸福分享,烧一柱腊八香,将吉祥祈祷,腊八节,愿你快乐无限,好运相伴!2.腊八要喝腊八粥,喝出开心永不愁,喝出快乐永无忧,喝出美满心连心,喝出幸福手牵手,喝出事业步步高,喝出财源滚滚到,喝出身体健健康康,喝出家人团团圆圆。祝你腊八节快乐。3.腊八送“粥”福,一粥平安照,二粥体安康,三粥快乐多,四粥家满财,五粥好运来,六粥前程美,...查看更多

薏米腊八粥

适合体质:湿热

薏仁是五谷类中纤维质最高的,有利于帮助排除应酬时摄入的过多垃圾食物。薏仁中含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血液脂肪浓度。因此,以薏仁为主要辅料的腊八粥,适合经常喝酒、大鱼大肉应酬的人食用。

燕麦腊八粥

适合体质:平和

燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用,食用燕麦后可减慢血糖值的上升,在碳水化合物食品中添加燕麦,可抑制血糖值上升,因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者,不妨在粥里放点燕麦。

所以,糖尿病病人可多选燕麦和荞麦作主料。糖尿病病人喝腊八粥最好不要放糖,如果想吃甜食,可以放些甜菊糖、木糖醇甜味剂。

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