江西工业工程职业技术学院王牌特色专业有建筑工程技术、环境艺术设计、模具设计与制造、数控技术、煤矿开采技术、工程测量技术，完整王牌特色专业见下表：
| 江西工业工程职业技术学院比较好的王牌重点特色专业一览表 | ||||
| 序号 | 专业名称 | 重点类型 | 专业大类 | 专业类型 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 建筑工程技术 | 重点学科 | 土建施工类 | 专科 |
| 2 | 环境艺术设计 | 重点学科 | 艺术设计类 | 专科 |
| 3 | 模具设计与制造 | 省级特色专业 | 机械设计制造类 | 专科 |
| 4 | 数控技术 | 省级特色专业 | 机械设计制造类 | 专科 |
| 5 | 煤矿开采技术 | 省级特色专业 | 煤炭类 | 专科 |
| 6 | 工程测量技术 | 省级特色专业 | 测绘地理信息类 | 专科 |
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江西工业工程职业技术学院所有专业一览表
| 江西工业工程职业技术学院开设专业一览表 | |||
| 序号 | 专业名称 | 专业大类 | 专业类型 |
|---|---|---|---|
| 1 | 建筑工程技术 | 土建施工类 | 专科 |
| 2 | 环境艺术设计 | 艺术设计类 | 专科 |
| 3 | 商务英语 | 语言类 | 专科 |
| 4 | 旅游管理 | 旅游类 | 专科 |
| 5 | 会计 | 财务会计类 | 专科 |
| 6 | 工程造价 | 建设工程管理类 | 专科 |
| 7 | 电子商务 | 电子商务类 | 专科 |
| 8 | 市场营销 | 工商管理类 | 专科 |
| 9 | 油气开采技术 | 石油与天然气类 | 专科 |
| 10 | 视觉传播设计与制作 | 艺术设计类 | 专科 |
| 11 | 建设工程监理 | 建设工程管理类 | 专科 |
| 12 | 建设工程管理 | 建设工程管理类 | 专科 |
| 13 | 动漫制作技术 | 计算机类 | 专科 |
| 14 | 电气自动化技术 | 自动化类 | 专科 |
| 15 | 光伏发电技术与应用 | 新能源发电工程类 | 专科 |
| 16 | 机械设计与制造 | 机械设计制造类 | 专科 |
| 17 | 矿山机电技术 | 煤炭类 | 专科 |
| 18 | 机电一体化技术 | 自动化类 | 专科 |
| 19 | 模具设计与制造 | 机械设计制造类 | 专科 |
| 20 | 汽车运用与维修技术 | 道路运输类 | 专科 |
| 21 | 数控技术 | 机械设计制造类 | 专科 |
| 22 | 汽车营销与服务 | 市场营销类 | 专科 |
| 23 | 新能源汽车技术 | 汽车制造类 | 专科 |
| 24 | 工业机器人技术 | 自动化类 | 专科 |
| 25 | 文秘 | 文秘类 | 专科 |
| 26 | 幼儿发展与健康管理 | 食品药品管理类 | 专科 |
| 27 | 煤矿开采技术 | 煤炭类 | 专科 |
| 28 | 工程测量技术 | 测绘地理信息类 | 专科 |
| 29 | 安全技术与管理 | 安全类 | 专科 |
| 30 | 房地产经营与管理 | 房地产类 | 专科 |
| 31 | 智能机器人技术 | 自动化类 | 专科 |
| 32 | 物联网应用技术 | 电子信息类 | 专科 |
| 33 | 计算机网络技术 | 计算机类 | 专科 |
| 34 | 软件技术 | 计算机类 | 专科 |
| 35 | 电子信息工程技术 | 电子信息类 | 专科 |
| 36 | 通信技术 | 通信类 | 专科 |
| 37 | 数字媒体应用技术 | 计算机类 | 专科 |
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