学校设有国防科学技术学院;设有核工业第六研究所、工程研究中心、生命科学研究中心、人文社科研究基地等20多个科研机构，30多个学科实验室(中心);有全国首批“国家核应急宣传和培训基地”、“国家核应急医学救援队”;有10个国家国防支撑学科和省级重点学科;联合获批国家代谢性疾病研究中心和血管植入物国家地方工程实验室;有2个湖南省协同创新中心(含培育);有13个省部级重点实验室(中心)，5个省高校重点学科实验室，6个国防与省高校科技创新团队、7个省社科研究基地、产学研基地;附属医院拥有4个国家级专科(学科)，94个省级重点专科(学科)。学校先后承担了863、973、国家自然科学基金重大研究计划、国家自然科学基金重点、科技部重大专项、国防基础研究计划、核能开发专项等科研项目2000余项;获得国家级科技奖励12项，省部级科技奖励300多项。
学校现有教师2808人，其中专任教师1610人，直属型附属医院临床教师1198人，教授(含教授级高级工程师、研究员、主任医师等)458人，副教授(含高级工程师、副研究员、副主任医师等)1158人;有14个国家国防科技创新团队、部省级创新团队、省高校科技创新团队、省级教学团队;有国家级突出贡献中青年专家、特聘教授、享受国务院政府特殊津贴专家90余名，有省部级学科学术带头人、教学名师、优秀中青年专家220余名;特聘中国科学院院士、中国工程院院士10名。
学校图书馆纸质藏书255万册，数字资源18000GB，电子图书5900GB，中外文期刊2540余种，是湖南省高等学校图书馆数字资源共享平台联盟单位;网络资源丰富，有线、无线网络覆盖校园。学校主办《中国动脉硬化杂志》、《中南医学科学杂志》、《南华大学学报·自然科学版》、《南华大学学报·社会科学版》等学术期刊。
学校是全国普通高等学校招生工作先进集体、全国普通高等学校毕业生就业工作先进集体、全国青年就业创业教育先进集体、全国普通高等学校毕业生预征工作先进集体、全国军工文化教育基地;是湖南省文明单位、湖南省园林式单位、湖南省国防教育基地、湖南省学生资助工作先进单位、湖南省军训工作先进单位。
58年来，学校为国家及地方输送了16万余名高素质专门人才，培养了一批以中国科学院院士、省部级领导、企事业单位技术和管理骨干等为代表的学界巨子、政界精英、行业领军人物;毕业生广泛分布在珠三角、长三角、环渤海等地区和军队、国防工业、核工业、医疗卫生、环境保护、装备制造、金融管理等行业，成为所在单位技术、管理骨干，为国家的建设和发展、为社会的文明和进步、为地方的经济和社会发展做出了积极的贡献。中国核工业集团公司授予学校中国核工业培养和输送人才突出贡献奖。
南华师生秉承“传道、树人、惠民、强国”的办学宗旨;谨记“明德、博学、求是、致远”的校训;弘扬“勤勉务实、甘于奉献、刚健自强、敢为人先”的南华精神，按照“提高质量、彰显特色、改革创新、强化内涵”的发展思路，正在为创建省内一流、国内知名、具有国际影响、特色鲜明的高水平教学研究型大学而努力奋斗。
录取分数线
| 年份 | 最高分 | 平均分 | 最低分 | 省控线 | 批次 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2017 | -- | -- | 514 | 505 505 | 一批 |
| 2016 | 610 | 545 | 531 | 517 517 | 一批 |
| 2015 | -- | 552 | -- | 526 526 | 一批 |
| 2014 | -- | 549 | -- | 522 522 | 一批 |
| 2013 | 562 | 515 | -- | 495 495 | 一批 |
| 2012 | 586 | 537 | -- | 520 520 | 一批 |
