湖南农业大学创办于1903年10月8日，初名修业学堂，历经湖南省私立修业高级农业职业学校、湖南省立修业农林专科学校、湖南农学院等阶段。1951年3月，湖南省立修业农林专科学校与湖南大学农业学院合并组建为湖南农学院，同年11月毛泽东主席亲笔题写校名。1994年2月更名为湖南农业大学。学校位于长沙市芙蓉区，占地面积2.27平方公里，北领东湖秀色，南润浏阳河风光，空气清新，环境幽雅。
百年沧桑，几度易名，务本崇实，矢志不渝。学校现已发展成为以农科为特色，农、工、文、理、经、管、法、医、教、艺术多学科综合发展的教学研究型大学，是农业部与湖南省人民政府共建省属重点高校，被教育部和科技部列为全国首批新农村发展研究院建设试点单位，入选国家“中西部高校基础能力建设工程”，2012年进入本科一批招生。进入新世纪以来，学校坚持“质量立校、学术兴校、人才强校”的办学理念，加快了改革发展步伐，事业规模不断扩大，先后获得一系列重大荣誉和标志性办学成果：实现了中国工程院院士、国家重点学科、国家工程技术研究中心、国家重点实验室培育基地、国家级教学名师、全国劳动模范、“”、全国百篇优秀博士论文、全国教书育人楷模等重大突破；两次荣获教育部本科教学工作水平评估“优秀”；两次被授予“全国文明单位”称号，学校党委被评为全国“先进基层党组织”。
学校从1978年开始招收硕士研究生，1987年开始招收博士研究生，1995年设立博士后科研流动站，1998年开始招收留学生，2002年开始向国外高校派出本科学生开展交流、学习和培训。现有在校研究生4285人，普通全日制本、专科学生26538人，其中本科生26073人(含独立学院学生8125人）、专科生465人。建校以来，共为社会培养各类人才22万余名。
学校设有研究生院，有20个专业学院、1所独立学院，有71个本科专业、2个专科专业，8个博士学位授权一级学科，18个硕士学位授权一级学科，7个硕士专业学位授权类别，10个博士后科研流动站。有作物栽培学与耕作学等国家、省部级重点学科17个。有植物功能成分利用工程技术研究中心等7个国家级科研平台，有作物生理与分子生物学教育部重点实验室、饲料安全与高效利用教育部工程研究中心、农业部多熟制作物栽培与耕作重点开放实验室、中国烟草中南农业试验站等省部级科研平台41个，有教育部、农业部首批建设农科教合作人才培养基地4个，是全国职业教育师资培训重点建设基地、农业部现代农业技术培训基地单位。
学校现有专任教师1261人，其中，中国工程院院士1人、双聘院士3人，高级职称专家878人，博士生导师274人。有国家有突出贡献的中青年专家、全国杰出专业技术人才、国家“百千万人才工程”人选、教育部新世纪优秀人才支持计划人选、国家级现代产业技术体系岗位科学家、享受国务院政府特殊津贴专家等100人；有“”讲座教授、国家级“教学名师”、全国教书育人楷模、全国模范教师、全国优秀教师、全国教育系统劳动模范、全国教育系统巾帼建功标兵、全国先进留学回国人员、全国优秀思想政治工作者、十八大党代表、全国五一劳动奖章、全国三八红旗手等25人；有“芙蓉学者计划”特聘教授，湖南省“教学名师”、湖南省优秀教师、湖南省新世纪121人才工程一、二、三层次人选、湖南省优秀中青年专家、湖南省跨世纪学术和技术带头人培养对象和后备人选、湖南省中青年骨干教师等310人。
学校办学条件日益改善。目前，学校建筑面积95.3万平方米，除土地外的固定资产总额达18.8亿元，教学科研仪器设备3.1亿元，馆藏图书194万册，“万兆为主干，千兆到楼栋，百兆到桌面”的校园网覆盖全校，教学科研实习基地完善。
学校教学成果丰硕。近年来，获得国家级教学成果二等奖7项，湖南省教学成果一、二等奖26项，在研国家级、省部级教改项目124项；建成国家级、省级精品课程22门；有国家级、省级实践教学示范中心6个；国家级大学生校外实践教育基地1个；全国百篇优秀博士论文1篇，提名奖2篇；本科毕业生年度就业率稳定在92%左右。学校被评为“全国普通高校优秀教务处”、“全国普通高校毕业生就业工作先进集体”。
学校科研实力不断壮大。近年来，获得国家级科技成果奖14项，省部级奖142项；承担国家973、863项目，国家自然科学基金重大研究计划，国家科技支撑计划，农业科技跨越计划等1142项，湖南省重大科技专项等国家、省部级课题1200多项，年到位科研经费已突破2亿元。校办科技产业也得到了快速发展，现有全资、参股、控股企业11家，2013年实现销售收入2.27亿元。学校被评为“全国教育系统科技管理先进单位”、“全国星火科技先进集体”。
学校对外开放不断扩大。先后与英、美、加、法、日、韩、意、澳等10多个国家的20多所大学及联合国粮农组织等国际机构建立了密切联系，与英国格林威治大学、澳大利亚南澳大学、加拿大北大西洋学院、日本鹿儿岛大学和冈山大学、泰国皇家理工学院、菲律宾中吕宋大学、波兰佛罗茨瓦夫农业大学等建立了合作办学关系。
长风催云帆，破浪正有时。历经百年沧桑的湖南农业大学正秉承“朴诚奋勉，求实创新”的校训和“务本崇实，进德修业”的光荣传统，以提升内涵质量为主线，立德树人为根本，学科建设为龙头，师资队伍建设为关键，坚持人本发展、特色发展、协同发展、创新发展、开放发展，主动服务“三农”和湖南经济社会发展，全面提升学校办学水平和实力，为把学校全面建成特色鲜明、优势突出的高水平教学研究型大学奋勇前行，为实现国家富强、民族振兴、人民幸福的中国梦作出应有贡献！
