根据提供的搜索结果，2025年实行新高考的省份如下：
| 省份 | 新高考模式 |
|---|---|
| 山西 | 3+1+2模式 |
| 河南 | 3+1+2模式 |
| 陕西 | 3+1+2模式 |
| 内蒙古 | 3+1+2模式 |
| 四川 | 3+1+2模式 |
| 云南 | 3+1+2模式 |
| 宁夏 | 3+1+2模式 |
| 青海 | 3+1+2模式 |
综上可见，2025年实行新高考的省份一共有8个，分别是山西、河南、陕西、内蒙古、四川、云南、宁夏和青海。这些省份采用了“3+1+2”的新高考模式，这种模式包括“3”即统一高考科目：语文、数学、外语，“1”和“2”为选择性考试科目，其中“1”指从物理或历史科目中选择1门首选科目，“2”指从思想政治、地理、化学、生物学中选择2门再选科目。
