黄河水利职业技术学院招生专业有水利水电建筑工程、道路桥梁工程技术、工程测量技术、工程造价、高等级公路维护与管理、工程机械运用与维护、公路工程检测技术等，具体更多完整招生专业请看下表。
黄河水利职业技术学院招生专业一览表
| 专业名称 | 计划类型 | 层次 | 科类 |
| 高等级公路维护与管理 | 非定向 | 高职(专科) | 理工 |
| 道路桥梁工程技术 | 非定向 | 高职(专科) | 理工 |
| 工程机械运用与维护 | 非定向 | 高职(专科) | 理工 |
| 工程机械运用与维护 | 非定向 | 高职(专科) | 文史 |
| 公路工程检测技术 | 非定向 | 高职(专科) | 理工 |
| 应用化工技术 | 非定向 | 高职(专科) | 理工 |
| 应用化工技术 | 非定向 | 高职(专科) | 文史 |
| 水文与工程地质 | 非定向 | 高职(专科) | 理工 |
| 岩土工程技术 | 非定向 | 高职(专科) | 理工 |
| 工程测量技术 | 非定向 | 高职(专科) | 理工 |
| 摄影测量与遥感技术 | 非定向 | 高职(专科) | 理工 |
| 摄影测量与遥感技术 | 非定向 | 高职(专科) | 文史 |
| 地理信息系统与地图制图技术 | 非定向 | 高职(专科) | 文史 |
| 发电厂及电力系统 | 非定向 | 高职(专科) | 理工 |
| 发电厂及电力系统 | 非定向 | 高职(专科) | 文史 |
黄河水利职业技术学院重点特色专业名单
学院较好专业：水利水电建筑工程、道路桥梁工程技术、工程测量技术、工程造价
