桂林理工大学招生专业有环境工程、高分子材料与工程、旅游管理、资源勘查工程、化学工程与工艺、测绘工程、土木工程、工商管理、统计学、计算机科学与技术、环境工程等，具体更多完整招生专业请看下表。
桂林理工大学招生专业一览表
| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 工程管理 |
| 2 | 化学工程与工艺 |
| 3 | 会展经济与管理 |
| 4 | 机械电子工程 |
| 5 | 计算机科学与技术 |
| 6 | 建筑电气与智能化 |
| 7 | 市场营销 |
| 8 | 数据科学与大数据技术 |
| 9 | 通信工程 |
| 10 | 冶金工程 |
| 11 | 宝石及材料工艺学 |
| 12 | 材料类 |
| 13 | 测绘类 |
| 14 | 传播学 |
| 15 | 地质类 |
| 16 | 电子商务 |
| 17 | 电子信息类 |
| 18 | 房地产开发与管理 |
| 19 | 风景园林 |
| 20 | 给排水科学与工程 |
| 21 | 工商管理类 |
| 22 | 光电信息科学与工程 |
| 23 | 广告学 |
| 24 | 国际经济与贸易 |
| 25 | 行政管理 |
| 26 | 化工与制药类 |
| 27 | 环境工程 |
| 28 | 会计学 |
| 29 | 机械电子工程 |
| 30 | 机械设计制造及其自动化 |
| 31 | 计算机类 |
| 32 | 建筑类 |
| 33 | 旅游管理类 |
| 34 | 日语 |
| 35 | 社会工作 |
| 36 | 生物工程 |
| 37 | 水利类 |
| 38 | 土木类 |
| 39 | 物流管理 |
| 40 | 信息与计算科学 |
| 41 | 英语 |
| 42 | 应用统计学 |
| 43 | 应用物理学 |
| 44 | 自动化 |
| 45 | 自然地理与资源环境 |
桂林理工大学重点特色专业名单
1、国家级特色专业：资源勘查工程、化学工程与工艺、旅游管理、勘查技术与工程、环境工程
2、广西高校特色专业：环境工程、高分子材料与工程、旅游管理、资源勘查工程、化学工程与工艺、测绘工程、土木工程、工商管理、统计学、计算机科学与技术
3、教育部卓越工程师教育培养计划专业：资源勘查工程、环境工程、化学工程与工艺、无机非金属材料工程、测绘工程
