湖南科技学院招生专业共计有49个，分别为中国古代文学、有机化学、理论物理、计算数学、文艺学、政治经济学、马克思主义理论与思想政治教育、市场营销、金融工程等，具体更多完整招生专业请看下表。
湖南科技学院招生专业一览表
| 序号 | 教学学院 | 专业名称 |
| 1 | 人文与社会科学学院 | 汉语言文学（师范） |
| 2 | 秘书学 | |
| 3 | 法学 | |
| 4 | 经济与管理学院 | 国际经济与贸易 |
| 5 | 市场营销 | |
| 6 | 旅游管理 | |
| 7 | 金融工程 | |
| 8 | 财务管理 | |
| 9 | 马克思主义学院 | 思想政治教育（师范） |
| 10 | 外国语学院 | 英语（师范） |
| 11 | 商务英语 | |
| 12 | 日语 | |
| 13 | 理学院 | 数学与应用数学（师范） |
| 14 | 信息与计算科学 | |
| 15 | 物理学（师范） | |
| 16 | 电子与信息工程学院 | 电子信息工程 |
| 17 | 电子科学与技术 | |
| 18 | 计算机科学与技术 | |
| 19 | 通信工程 | |
| 20 | 软件工程 | |
| 21 | 教育技术学（师范） | |
| 22 | 机械设计制造及其自动化 | |
| 23 | 化学与生物工程学院 | 化学（师范） |
| 24 | 生物工程 | |
| 25 | 食品质量与安全 | |
| 26 | 生物技术 | |
| 27 | 生物技术（师范） | |
| 28 | 制药工程 | |
| 29 | 材料化学 | |
| 30 | 体育学院 | 体育教育（师范） |
| 31 | 美术与艺术设计学院 | 美术学 |
| 32 | 视觉传达设计 | |
| 33 | 环境设计 | |
| 34 | 产品设计 | |
| 35 | 摄影 | |
| 36 | 音乐与舞蹈学院 | 音乐学 |
| 37 | 舞蹈学 | |
| 38 | 传媒学院 | 广告学 |
| 39 | 广播电视学 | |
| 40 | 广播电视编导 | |
| 45 | 数字媒体技术 | |
| 46 | 土木与环境工程学院 | 土木工程 |
| 47 | 工程管理 | |
| 48 | 测绘工程 | |
| 49 | 国学院 | 汉语言文学（专修国学） |
湖南科技学院重点特色专业名单
1、省级重点建设学科：中国古代文学、有机化学
2、校级重点学科：中国古代文学、有机化学、理论物理、计算数学、文艺学、政治经济学、马克思主义理论与思想政治教育
