怀化学院共计有48个专业，分别为体育教育、电子信息科学与技术、生物工程、旅游管理、美术学、制药工程、音乐学、数学与应用数学、社会体育、英语、小学教育、艺术设计等，具体完整专业请看下表。
怀化学院招生专业目录
| 序号 | 专业 | 层次 | 科类 | 专业性质 |
| 1 | 材料化学 | 本科 | 理工类 | 非师范类 |
| 2 | 电气工程及其自动化 | 本科 | 理工类 | 非师范类 |
| 3 | 电子信息科学与技术 | 本科 | 理工类 | 非师范类 |
| 4 | 光电信息科学与工程 | 本科 | 理工类 | 非师范类 |
| 5 | 化学 | 本科 | 理工类 | 师范类 |
| 6 | 机械设计制造及其自动化 | 本科 | 理工类 | 非师范类 |
| 7 | 计算机科学与技术 | 本科 | 理工类 | 非师范类 |
| 8 | 软件工程 | 本科 | 理工类 | 非师范类 |
| 9 | 生物工程 | 本科 | 理工类 | 非师范类 |
| 10 | 生物科学 | 本科 | 理工类 | 师范类 |
| 11 | 生物制药 | 本科 | 理工类 | 非师范类 |
| 12 | 食品质量与安全 | 本科 | 理工类 | 非师范类 |
| 13 | 数学与应用数学 | 本科 | 理工类 | 师范类 |
| 14 | 数学与应用数学 | 本科 | 理工类 | 非师范类 |
| 15 | 通信工程 | 本科 | 理工类 | 非师范类 |
| 16 | 网络工程 | 本科 | 理工类 | 非师范类 |
| 17 | 物理学 | 本科 | 理工类 | 师范类 |
| 18 | 信息与计算科学 | 本科 | 理工类 | 非师范类 |
| 19 | 制药工程 | 本科 | 理工类 | 非师范类 |
| 20 | 财务管理 | 本科 | 文理兼 | 非师范类 |
| 21 | 法学 | 本科 | 文理兼 | 非师范类 |
| 22 | 风景园林 | 本科 | 文理兼 | 非师范类 |
| 23 | 公共事业管理 | 本科 | 文理兼 | 非师范类 |
| 24 | 国际经济与贸易 | 本科 | 文理兼 | 非师范类 |
| 25 | 酒店管理 | 本科 | 文理兼 | 非师范类 |
| 26 | 旅游管理 | 本科 | 文理兼 | 非师范类 |
| 27 | 商务英语 | 本科 | 文理兼 | 非师范类 |
| 28 | 社会工作 | 本科 | 文理兼 | 非师范类 |
| 29 | 体育教育 | 本科 | 文理兼 | 师范类 |
| 30 | 投资学 | 本科 | 文理兼 | 非师范类 |
| 31 | 土地资源管理 | 本科 | 文理兼 | 非师范类 |
| 32 | 物流管理 | 本科 | 文理兼 | 非师范类 |
| 33 | 小学教育 | 本科 | 文理兼 | 师范类 |
| 34 | 学前教育 | 本科 | 文理兼 | 师范类 |
| 35 | 英语 | 本科 | 文理兼 | 师范类 |
| 36 | 园林 | 本科 | 文理兼 | 非师范类 |
| 37 | 广播电视学 | 本科 | 文史类 | 非师范类 |
| 38 | 汉语言文学 | 本科 | 文史类 | 师范类 |
| 39 | 人文教育 | 本科 | 文史类 | 师范类 |
| 40 | 思想政治教育 | 本科 | 文史类 | 师范类 |
| 41 | 网络与新媒体 | 本科 | 文史类 | 非师范类 |
| 42 | 音乐学 | 本科 | 文史类 | 师范类 |
| 43 | 舞蹈学 | 本科 | 文史类 | 非师范类 |
| 44 | 美术学 | 本科 | 文理兼 | 师范类 |
| 45 | 视觉传达设计 | 本科 | 文理兼 | 非师范类 |
| 46 | 环境设计 | 本科 | 文理兼 | 非师范类 |
| 47 | 产品设计 | 本科 | 文理兼 | 非师范类 |
| 48 | 数字媒体艺术 | 本科 | 文理兼 | 非师范类 |
怀化学院特色重点专业名单
1、国家级特色专业：人文教育
2、省级特色专业：体育教育、电子信息科学与技术、生物工程、旅游管理、美术学、制药工程、音乐学、数学与应用数学、社会体育、英语、小学教育、艺术设计
3、教育部专业综合改革试点专业：旅游管理
4、省“十二五”重点建设学科：中国现当代文学、植物学
5、校级重点学科：光学、中国古代文学、遗传学、计算机科学与技术、基础数学、生物化学与分子生物学、人文教育学、法学理论、民族传统体育学
