武汉工程大学共计开设71个专业，分别为化学工程与技术、化学工程、化学工艺、生物化工、应用化学、工业催化、材料科学与工程、材料学、材料物理与化学等，具体专业请看下表。
武汉工程大学专业一览表
| 序号 | 学院 | 招生大类（专业） | |
| 大类 | 专业 | ||
| 1 | 化工与制药学院 | 化工与制药类 | 化学工程与工艺 |
| 2 | 制药工程 | ||
| 3 | 能源化学工程 | ||
| 4 | 药物制剂 | ||
| 5 | 环境生态与生物工程学院 | 生物科学类 | 生物工程 |
| 6 | 生物技术 | ||
| 7 | 食品科学与工程 | ||
| 8 | 环境科学 | ||
| 9 | 机电工程学院 | 机械类 | 机械设计制造及其自动化 |
| 10 | 材料成型及控制工程 | ||
| 11 | 过程装备与控制工程 | ||
| 12 | 机械电子工程 | ||
| 13 | 工程力学 | ||
| 14 | 机械工程 | ||
| 15 | 电气信息学院 | 电子信息类 | 电子信息工程 |
| 16 | |||
| 17 | 通信工程 | ||
| 18 | 信息工程 | ||
| 19 | 电气工程及其自动化 | ||
| 20 | 自动化类 | 自动化 | |
| 21 | 测控技术与仪器 | ||
| 22 | 土木工程与建筑学院 | 土木类 | 道路桥梁与渡河工程 |
| 23 | 土木工程 | ||
| 24 | 城市地下空间工程 | ||
| 25 | 工程管理 | ||
| 26 | 建筑类 | 城乡规划 | |
| 27 | 建筑学 | ||
| 28 | 兴发矿业学院 | 矿业类 | 矿物加工工程 |
| 29 | 采矿工程 | ||
| 30 | 安全工程 | ||
| 31 | 材料科学与工程学院 | 材料类 | 材料物理 |
| 32 | 材料化学 | ||
| 33 | 高分子材料与工程 | ||
| 34 | 无机非金属材料工程 | ||
| 35 | 管理学院 | 工商管理类 | 工商管理 |
| 36 | 市场营销 | ||
| 37 | 会计学 | ||
| 38 | 财务管理 | ||
| 39 | 信息管理与信息系统 | ||
| 40 | 电子商务 | ||
| 41 | 公共管理类 | 公共事业管理 | |
| 42 | 行政管理 | ||
| 43 | 计算机科学与工程学院 | 计算机类 | 计算机科学与技术 |
| 44 | |||
| 45 | 物联网工程 | ||
| 46 | 智能科学与技术 | ||
| 47 | 软件工程 | ||
| 48 | 数字媒体技术 | ||
| 49 | 网络空间安全 | ||
| 50 | 法商学院 | 经济贸易类 | 经济学 |
| 51 | 国际经济与贸易 | ||
| 52 | 法学 | ||
| 53 | 化学与环境工程学院 | 应用化学 | |
| 54 | 环境工程 | ||
| 55 | 光电信息与能源工程学院 （数理学院） | 信息与计算科学 | |
| 56 | 光电信息科学与工程 | ||
| 57 | 能源与动力工程（中外合作） | ||
| 58 | 外语学院 | 英语 | |
| 59 | 汉语国际教育 | ||
| 60 | 艺术设计学院 | 工业设计 | |
| 61 | 广告学 | ||
| 62 | 动画 | ||
| 63 | 视觉传达设计 | ||
| 64 | 产品设计 | ||
| 65 | 环境设计 | ||
| 66 | “E+”实验区 | 化学工程与工艺 (“E+”双专业、国家人才培养模式创新实验区） | |
| 67 | 软件工程 (“E+”双专业、国家人才培养模式创新实验区） | ||
| 68 | 材料化学 (“E+”双专业、国家人才培养模式创新实验区） | ||
| 69 | 法学 (“E+”双专业、国家人才培养模式创新实验区） | ||
| 70 | 会计学 (“E+”双专业、国家人才培养模式创新实验区） | ||
| 71 | 市场营销 (“E+”双专业、国家人才培养模式创新实验区） | ||
