大学冷门专业有博物馆学专业、听力学专业、殡葬专业、古生物专业、核电专业、航空航天专业、草业科学专业、遥感科学与技术专业、茶学专业等。
茶学专业
看到专业名称，也许很多人会发出这样的感慨：听都没听说过！泡茶还要去大学学？茶学还能学些什么呀？以后工作肯定不好找，还是不要选好了……
但事实上，茶学专业不只是在“学泡茶”，还包括茶审评、茶营销、茶企经营管理等等茶文化。
它是一门拥有悠久历史的学科——知名高校浙江大学的茶学专业始于1952年，60年代起开始培养茶叶专业的硕士学位研究生，并从80年代中期起开始培养茶学专业的博士学位研究生。
喝茶已经逐渐融入到现代人的养生观念。据统计，我国仅有约25%的人基本不饮茶，以及随着人口老龄化问题的加剧，中国的茶业市场十分庞大，竞争也越来越激烈。
近几年来，茶文化已经走出国门，进入广阔的东、西欧市场，茶叶贸易的前景逐年看好。
特别是伴随着我国贸易的转型，行业内对科技含量的要求越来越高——从这个意义上讲，茶专业并非培养“茶农”的行业。因此，茶学专业的毕业生所从事的茶业行业，具有很大的市场前景。
开设高校：浙江大学等。
博物馆学专业
“你是学什么的？”
“博物馆学。”
“这个专业之后能干嘛？修文物？给人看风水？”
“……”
对博物馆学专业认知度高是这个专业爆冷的重要原因，同时很多人认为该专业就业比较窄，主要是博物馆部门和考古部门，而且本科毕业很不占优势，所以很多同学很多都考研了。
不过这些情况都在改善，2017年2月，国家文物局印发《国家文物事业发展“十三五”规划》提出，到2020年，全国博物馆公共文化服务人群覆盖率达到每25万人拥有1家博物馆！
同时文博人才培养“金鼎工程”明确，“十三五”时期，培养各类文博人才达到1.8万人次以上；在文物重点领域培养领军人才20名以上；每年举办专业技术培训班10个以上；新增文物保护修复人才700名以上；举办贫困地区文物专业技术和管理人员培训班30个以上。
这其中，收益最大的便是“博物馆学”专业，以及相关的考古学专业、科技考古专业、历史专业、古典文献学专业、图书馆专业等。可以预见的是，在不久的将来，我国博物馆事业将迎来新的发展高峰，有这么多机会，还发愁就业吗？
开设高校：北京大学、中国社科院、北京师范大学、中国人民大学、兰州大学、吉林大学、四川大学、中山大学、浙江大学、山东大学、复旦大学、南开大学、武汉大学等。
听力学专业
还有这专业？是的，你没有听错，不过，这个和考试的听力没有半点关系，是正儿八经的医学类学科。
听力学专业之所以冷门与在中国起步较晚有很大关系。听力与言语康复学是自二战之后开始快速发展起来的一门新兴学科，主要研究听觉生理、病理及康复方法，旨在帮助听力损失者恢复听力。在中国，直到本世纪初才真正开始听力学本科教育。
2001年9月，浙江中医药大学首次招收四年制本科听力学专业学生30人，这是在全国首次开设听力学专业。
以听力与言语康复学为例，这是一门与生物科学、电声学与语言学、医学等学科交叉的复合型学科，学生课程也是复合型的，包括听力学、医学、高数及心理学课程等，非常重视学生的实践技能培养。
如今听力学及相关专业的毕业生也是社会的稀缺人才。
殡葬专业
由于传统观念的讳莫如深，有的家长、考生对殡葬打心底里排斥。事实上，这个冷门专业是就业市场上不折不扣的“香饽饽”。
殡仪馆属于事业单位，进入殡仪馆工作的毕业生基本上都能得到事业编制，有很好的待遇和福利。经社会市场调查发现，从殡葬管理专业毕业的学生在大型城市年薪甚至可达到18万元。就业率更不成问题，2016年，长沙民政职业技术学院现代殡葬专业平均每个毕业生都能拿到3到4个对口职业。
不过，即使如此，殡葬专业多开在职业院校中，愿意从事该行业的毕业生也是寥寥无几。
古生物专业
还记得那个“六代单传”的专业吗？
冷门专业界的“巨无霸”可能要数古生物专业了。北京大学的古生物学专业从2008年创立至今，每年都保持着只有一个毕业生的低频率，到去年已是“六代单传”——这也让北大古生物学专业成为我国高等教育的特殊存在。
在选择专业时，考生及家长往往喜欢就业面宽的专业，这样的心态导致了古生物学这样的学术研究型专业成为冷门。在2016届本科生安永睿毕业之后，“古生物学只有一个大一的在读了，大二大三都没有学生”。
但这也是一个“前途无量”的专业。因“一个人的毕业照”而爆红网络的薛逸凡如今已经修完了美国卡内基梅陇大学的计算生物学硕士课程，目前被美国匹兹堡大学医学院的医学信息学博士专业录取，从下半年开始带薪攻读博士学位，毕业前途被看好。
古生物的跨学科特性决定了它选择很多，因而就业不是问题。近年全国各地博物馆建设高潮迭起，研究展览等方面的人才需求也相当大。
开设高校：北京大学、南京大学（两年一招）等。
核电专业
与2016年严峻的就业形势相比，核电相关专业的毕业签约率却几乎达到了100%。
这与中国核电产业的再次大发展有很大关联。在核电快速发展的今天，中国需要更多的核电人才，尤其是骨干和核心人才。
清华大学核能与新能源技术研究院研究生办公室主任艾德生分析说，中国未来10年对核电运营管理人才的需求要达到至少3-4万名以上的总量。
核电专业的冷门主要源于国人认为与“核”相关的工作是高辐射、不安全的。另一方面的原因是核电相关专业的学生普遍需要高学历，学习周期比较长，让很多学生望而却步。
但核电专业毕业生的就业不仅仅局限于核电站，还有核电设计单位、施工单位、工程单位、制造单位等很多机会可以选择。
就算是现场操作员，接受的辐射也不过0.01mSv~0.5mSv/年，远低于天然辐射源对成年人造成的平均约2.4mSv的有效剂量。
开设高校：清华大学、北京大学、西安交通大学、复旦大学、四川大学、中山大学、哈尔滨工业大学等。
航空航天专业
近十年来，北京航空航天大学、北京理工大学等高校的遥感科学与技术、飞行器环境与生命保障工程、航天运输与控制等相关专业曾出现无人报考的情况。
专业无人报考的因素有很多，这与名校的此类专业招生计划较少不无关系：考生与家长“拿不准”不敢报考。
在《2017年本科生就业报告》中航空航天相关的部分专业就业率高达97~98%，毕业生五年后平均月薪达到10635元，在所有专业中排名前三。然而这些无人报考的专业依然面临着“学生全靠调剂而来”的尴尬局面。
如今，世界航空航天市场总额已高达数千亿美元，并且正以每年10%左右的速度稳步增长。中国近年来在该领域的投入也明显增加，一系列鼓励航空航天产业发展的配套政策陆续出台并实施。
伴随着“登月”的日益临近，我国对于航空航天人才的需求必定越来越多。此前频频遇冷的航空航天专业已经成为就业市场上的热门。
开设高校：清华大学、北京大学、北京航空航天大学、哈尔滨工业大学、南京理工大学、厦门大学、浙江大学、上海交通大学、复旦大学等。
遥感科学与技术专业
还记得“布鞋院士”李小文吗？2015年1月10日下午，被师生亲切地称为“扫地僧”“布鞋院士”的中科院院士李小文于与世长辞，中国遥感领域失去了一名泰斗级专家。
他的离开，也将地理学与遥感科学这一鲜少人知的领域带入了国人的视野。
其实，天气预报里风云变化的气象云图，欧美大片中间谍卫星的监控拍摄、地震灾害中的地质预测等等，都包含了遥感科学与技术。
尽管遥感就在我们身边，但在中国，自2008年汶川地震中用航摄获取现场照片后，遥感才开始正式进入主流视野。
在测绘类专业中，遥感专业算是一个新型而小众的学科。测绘类工作难以成为最热门的职业，但市场永远需要专业人才，缺了它不行。
除了各地质、环境所等事业单位、从事理论研究工作，随着互联网行业的发展，腾讯、阿里巴巴、百度等大型公司做测绘地理信息的越来越多，对遥感专业的人才有着越来越大的需求。
环境科学的发展日新月异，可以预见的是，遥感技术将在气象、军工、水利、交通等领域扮演着越来越重要的角色。而中国的遥感事业尚处于发展的初期，遥感专业的毕业生在未来大有可为。
开设高校：武汉大学、北京师范大学、北京航天航空大学、中南大学等。
哲学专业
曾经，哲学专业一直是文科状元的理想。如今，这曾经的“思想殿堂”却成为调剂专业的“收容所”。
当今的学生和家长在选择大学专业时，都带着“功利”的眼光排斥哲学专业，同时又有很多工作不对哲学专业开放，导致了该专业遇冷。
但是哲学专业也在“冷”中求变！2017年11月24日，财政部、教育部印发了《高等学校哲学社会科学繁荣计划专项资金管理办法》，通过实行资金分类管理，建立间接成本补偿机制和绩效奖励制度，下放预算编制和调剂权限等方式，力求为高校哲学社会科学教师的发展提供更多的资金支持。
同时不少高校的哲学院系开始了自己的交叉学科实验项目。例如，北京大学、中国人民大学建立了多院系联合培养的PPE专业（哲学、政治学与经济学），武汉大学建立了打通文史哲界限的“人文科学试验班”等。
北京市教委年初发布的《2016年北京地区高校毕业生就业质量年度报告》显示，北京地区在本科及以上就业中，哲学专业的就业率最高，竟达到99.02%。
开设高校：北京大学、中国人民大学、复旦大学、中山大学、南京大学、武汉大学、北京师范大学、南开大学、吉林大学、清华大学、黑龙江大学、浙江大学等。
草业科学专业
草业科学专业真的不是种草、锄草的……！
尽管我国是世界著名的农业大国，但与农业相关的大学专业依然没有得到考生的“青睐”。许多家长与考生谈“农”色变，避而远之。
在众考生及家长看来，所有农科类专业都是冷门专业，如农学、林学、植物保护、茶学、蚕学、水产养殖、园艺、园林、草业科学、农林经济管理等专业都被“一竿子打翻了”。
但事实是，足球场草坪以及城市草坪绿化需求的增加，对草业科学专业人才的需求不断攀升。作为一个既古老又年轻的专业，毕业学生少，从业人数少，走上行业金字塔相对来说没那么难。
自中共十三大报告中提出“生态效益要与经济效益、社会效益并重”的思想以来，草业科学发展也日益受到重视。
像中国农业大学草业科学专业，大一学生就能接受导师一对一辅导，优秀学生大三就能做硕士课题研究。作为中国农业大学重点学科，草业科学系5年能拿到1个亿的科研基金。你说有多土豪！
开设高校：中国农业大学、兰州大学、北京林业大学等。
