湖北轻工职业技术学院王牌专业排名有酿酒技术、机电一体化技术、建筑装饰工程技术、食品加工技术等，具体专业名单请参考以下表格。
一、湖北轻工职业技术学院王牌专业排名
高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）认定骨干专业：酿酒技术、机电一体化技术、建筑装饰工程技术、食品加工技术
中央财政支持的重点建设专业：环境工程技术、药品生物技术、数控技术
湖北省特色专业：食品检验检测技术、现代造纸技术、电子信息工程技术、计算机网络技术、药品经营与管理、大数据会计、建筑工程技术、机电一体化技术
湖北省重点专业：药品生物技术
国家级骨干专业、中德合作教学改革示范专亚、国家现代学徒制试点专业：机电一体化技术
国家首批“1+X”证书制度试点专业：新能源汽车技术
中德合作教学改革示范专业：数控技术
教育部“教学改革试点专业”，湖北酒业职教集团核心专业，湖北省高等职业教育品牌专业：酿酒技术
农夫山泉校企合作共建专业、湖北省首批“现代学徒制”试点专业、第三批国家级“现代学徒制”试点专业：食品智能加工技术(果蔬及饮料加工方向)
湖北酒业职教集团核心专业、校企共建专业开展啤酒行业机电维护人才精准培养专业：机电一体化技术（啤酒机电方向)
二、湖北轻工职业技术学院简介
湖北轻工职业技术学院（Hubei Light Industry Technology Institute）是经湖北省人民政府批准、教育部备案的一所全日制公办普通高等职业院校，是教育部第三批现代学徒制试点院校，教育部全国首批“1+X”证书试点院校，为全国啤酒检测中心及啤酒酿造专业人才培养基地。
湖北轻工职业技术学院前身是1956年创办的湖北省轻工业学校，2001年4月经湖北省人民政府批准，湖北省信息技术学校并入，组建“湖北轻工职业技术学院”，隶属湖北省轻工行业管理办公室管理，2004年划转到湖北省教育厅直属管理。
