郑州旅游职业学院王牌专业排名有酒店管理、旅游管理、空中乘务、旅游英语、景区开发与管理、烹饪工艺与营养、数控设备应用与维护。
一、郑州旅游职业学院王牌专业排名
全国职业院校旅游类示范专业点：旅游管理、酒店管理
高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）认定骨干专业：酒店管理、旅游管理、空中乘务、旅游英语
| 项目类别 | 名单 |
| 中央财政支持重点建设专业 | 旅游管理、酒店管理 |
| 教育部职业教育创新发展行动计划骨干专业 | 空中乘务 |
| 省级专业综合改革试点 | 旅游管理、旅游英语、空中乘务 |
| 省级特色专业 | 酒店管理、旅游管理、旅游英语、景区开发与管理 |
| 市级重点专业 | 酒店管理、旅游管理、烹饪工艺与营养、数控设备应用与维护、旅游英语 |
二、郑州旅游职业学院简介
郑州旅游职业学院前身是郑州旅游学校，创办于1985年，隶属于郑州市人民政府，历经四次跨越发展，于2004年5月经河南省人民政府批准、国家教育部备案成立的公办高等院校。
在长期的办学历程中，学校逐步铸练形成了“立德修能、知行合一”的校训、“团结、勤勉、求实、创新”的校风、“严于修身、勤于治学”的教风、“勤学善思、求真致远”的学风。学校占地面积1251亩，总建筑面积57万平方米，其中新校区占地面积1036亩、建筑面积近43万平方米。全日制大中专在校生17410人。现有9个二级学院、3部和1个继续教育学院、1个国际教育学院。开设47个高职专业、8个五年制大专专业，其中中央财政支持重点建设专业2个、全国职业院校旅游类示范专业点2个，教育部职业教育创新发展行动计划骨干专业4个、国家级创新发展行动计划骨干专业4个、国家级创新发展行动计划生产性实训基地1个、创新发展行动计划“双师型”教师培养培训基地1个、生产性实训基地1个、“双师型”教师培养培训基地1个，省级专业综合改革试点6个、省级特色专业4个、省级优秀教学团队1个、省级高等学校优秀基层教学组织2个、省级精品在线开放课程2门、省级示范性实训基地3个、省非物资文化遗产研究基地1个、省级黄大年式教师团队1个、“三全育人”综合改革试点院（系）1个，市级重点专业、示范专业8个、市级优秀教学团队5个、市级精品资源共享课程7门、市级重点实验室2个。是全国旅游行指委旅游管理专业行业教学指导委员会承担学校。
学校现有教职工807人，其中教授23人、研究员1人，副高以上职称153人，博士及在读博士23人，硕士505人。享受国务院政府津贴1人，国家“”教学名师1人，河南省学术技术带头人1人，河南省政府特殊津贴获得者1人，河南省高层次人才特殊支持“中原”1人，国家行业大师4人，省职教专家5人，省高等学校教学名师1人，省教育厅学术技术带头人15人，省骨干教师3人。同时还聘请多名行业企业专家及一线岗位技术能手担任兼职教师。
学校牢固树立“科研强校”办学理念，坚持围绕旅游搞科研的方针，大力实施科研水平提升计划，科研成果数量和质量显著提高。建有河南旅游研究院、旅游大数据研究院等科研平台20余个，其中文旅产业发展研究中心、旅游规划研究中心、旅游教育研究中心、郑州市非物质文化遗产实训基地为郑州市哲学社会科学研究基地。十三五以来，学校完成省部级项目与成果81项、市厅级项目327项，出版著作、教材90部，发表学术研究论文1332篇（其中核心651篇）。
