上海民航职业技术学院王牌专业排名有民航安全技术管理、民航运输、飞行器制造技术、空中乘务、飞机机电设备维修等，具体专业名单请参考以下表格。
一、上海民航职业技术学院王牌专业排名
高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）认定骨干专业：民航安全技术管理、民航运输、飞行器制造技术、空中乘务、飞机机电设备维修
上海一流专科高等职业教育专业：飞机机电设备维修（立项）、空中乘务（培育）
市级重点专业：空中乘务、飞机机电设备维修
民航局特色一流建设专业：飞机机电设备维修、民航运输、空中乘务
“学历证书+职业技能等级证书”上海市第一批试点推进专业：航空物流
“学历证书+职业技能等级证书”中国航空运输协会第一批试点推进专业：民航运输
二、上海民航职业技术学院简介
上海民航职业技术学院（Shanghai Civil Aviation College），位于中国上海，是经上海市人民政府批准、教育部备案、中国民用航空局主管的全日制普通高等职业院校，为中国民用航空局四所直属高校之一，入选民航在职岗位培训基地，是上海市首家同时拥有民用航空器维修培训（CCAR-147部学院）、民用航空器维修人员执照考试（CCAR-66部考点）资质的院校，也是中国航空运输协会和国际航空运输协会授权培训机构。
上海民航职业技术学院始源于1980年在民航上海管理局教导队基础上成立的民航上海管理局技工学校。1985年经上海市批准，在民航上海管理局技工学校基础上成立民航上海中等专业学校。隶属于中国民用航空局，同时保留技工学校（该技工学校于1998年停办）。2002年，民航上海中等专业学校作为上海交通职业技术学院南校区，开始了为期11年的大专层次学历教育。2012年5月，在民航上海中等专业学校基础上成立上海民航职业技术学院。2017年4月，上海电力大学学海路校区转让予上海民航职业技术学院。
