山西旅游职业学院王牌专业排名有导游、烹饪工艺与营养、酒店管理与数字化运营、旅游管理、文物修复与保护等，具体专业名单请参考以下表格。
一、山西旅游职业学院王牌专业排名
《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：旅游管理、酒店管理
省级重点专业：旅游管理、文物修复与保护
省级骨干专业：导游、烹饪工艺与营养、酒店管理与数字化运营
省级特色专业：导游、酒店管理与数字化运营
省级高水平专业：计算机应用技术
省级品牌专业：大数据与会计
二、山西旅游职业学院简介
山西旅游职业学院，位于山西省省会太原市，是经山西省人民政府批准、教育部备案的一所专科层次的全日制公办高等院校，是山西省高校毕业生创业培训定点单位之一，山西旅游行业现代学徒制模式技术技能型人才培养试点主要实施单位，山西省优质高等职业院校建设单位。
学院的前身是成立于1980年的国家级重点中专学校山西省计划统计学校。2001年学校与山西财经大学联合举办山西财经大学经济信息学院。2004年经山西省人民政府批准，在山西省计划统计学校的基础上成立山西旅游职业学院。
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